1月7日，2016年度美食盛典在北京麗思卡爾頓酒店盛大舉行。作為中國美食行業(yè)的“奧斯卡”，本屆美食盛典由國內(nèi)最頂尖的美食網(wǎng)站豆果網(wǎng)主辦，匯集各路美食達(dá)人、資深吃貨以及行業(yè)大咖一起盤點美食行業(yè)發(fā)展歷程，深入探究未來移動互聯(lián)網(wǎng)上的美食發(fā)展動向。
本屆盛典的現(xiàn)場云集了諸多行業(yè)領(lǐng)袖，其中長帝總經(jīng)理黃志剛、黃太吉創(chuàng)始人赫暢、回家吃飯聯(lián)合創(chuàng)始人談婧、海爾總經(jīng)理吳勇、青年菜君聯(lián)合創(chuàng)始人任牧等行業(yè)大咖還進(jìn)行了精彩的分享。
作為廚房經(jīng)濟的領(lǐng)導(dǎo)者，豆果美食CEO王宇翔以“吃的進(jìn)化論”為主題，與大家分享了豆果美食已經(jīng)尋找到的新的突破點和商業(yè)模式。
樹立行業(yè)標(biāo)桿，引領(lǐng)行業(yè)新趨勢
互聯(lián)網(wǎng)+對生活的滲透推動了未來廚房的場景化，讓吃這件事充滿想象力。對“未來廚房經(jīng)濟”的憧憬和預(yù)測光靠想象是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，早在2013年第一屆美食盛典，豆果美食就通過權(quán)威數(shù)據(jù)的調(diào)查統(tǒng)計，發(fā)布了轟動業(yè)內(nèi)的美食白皮書，從理論和數(shù)據(jù)上預(yù)測了未來。
時隔兩年，豆果美食不僅在一步步地實現(xiàn)“未來廚房”的設(shè)想，也作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者不斷地為行業(yè)樹立新標(biāo)桿。經(jīng)營多年，豆果美食對用戶有著越來越清晰的畫像并且聯(lián)合易觀智庫發(fā)布2015年度美食界權(quán)威白皮書——《2015互聯(lián)網(wǎng)美食發(fā)展研究報告》，持續(xù)地為互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟和美食行業(yè)搭建持續(xù)更新的科學(xué)信息化橋梁，用發(fā)展的眼光引領(lǐng)整個廚房經(jīng)濟。
美食社區(qū)全面升級，加速廚房經(jīng)濟
豆果美食在2015年發(fā)布了全新的6.0版本。新版豆果美食實現(xiàn)了內(nèi)容定制化服務(wù)，可以針對不同用戶個性化的飲食需求進(jìn)行定制化的推薦，能更精準(zhǔn)地滿足各用戶對飲食口味、偏好、風(fēng)格等的需求。
除了定制化的推薦，豆果美食還追根溯源，充分考慮到美食“色香味”俱全的重要性，與頂級視頻聯(lián)盟達(dá)成戰(zhàn)略合作，全方位地展示美食的誘惑。此外，新版本整體界面延續(xù)上一版本的簡潔風(fēng)格，用戶可以更輕松地找到喜愛的美食與食譜。
據(jù)悉，為了實現(xiàn)社區(qū)內(nèi)容的升級，在美食行業(yè)有著十幾年工作經(jīng)驗的原貝太廚房新媒體主編汪蕓已加入豆果美食，可以預(yù)見2016年豆果美食將會實現(xiàn)社區(qū)內(nèi)容的全面升級。
整合優(yōu)質(zhì)資源，精準(zhǔn)跨界合作
對于當(dāng)下的電商和社區(qū)平臺來說，大多數(shù)的合作還是停留在占據(jù)廣告位直接曝光的形式上。通過占據(jù)用戶眼球的做法等待用戶形成購買意向——毫無疑問，這樣的做法投入大、直接轉(zhuǎn)化率低。
而作為美食平臺的豆果，其生活化的素材和互動本身就是廣告的“發(fā)源地”，所以，大多數(shù)時候只是一個話題的發(fā)酵、一個活動的策劃、一個內(nèi)容的傳播就能實現(xiàn)廣告的巧妙融入。從本質(zhì)來說，這種做法是可以以效果為導(dǎo)向的。例如，通過用戶以美食引發(fā)的話題發(fā)酵，找到與消費群的新需求相匹配的優(yōu)質(zhì)合作方，并且激勵購買用戶成為品牌的意見領(lǐng)袖，形成口碑影響力，實現(xiàn)合作方的銷量、口碑雙豐收。
就拿今年12月初豆果與海爾發(fā)布的智能互聯(lián)網(wǎng)冰箱合作來說，冰箱上搭載的TFT屏幕，可以讓用戶看視頻、聽音樂、查菜譜。一方面，豆果美食為海爾菜譜提供內(nèi)容，另一方面，海爾可以為豆果美食導(dǎo)流。據(jù)了解，目前除了海爾之外，德青源、RIO雞尾酒、某醬油品牌都是其合作對象。
作為國內(nèi)首家發(fā)現(xiàn)、分享、交流美食的互動平臺，如今，豆果美食已然發(fā)展成為家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺。市場用戶的下載量超過1.2億，App日活躍用戶超過180萬，是目前Android和iOS市場用戶下載量第一、市場占有率最高的美食類移動應(yīng)用。
“基于1.2億龐大的用戶群，打造一個安全、便利、智能、個性的‘未來廚房’，對我們來說不僅僅是一份事業(yè)，更是一份社會責(zé)任。”王宇翔如是說。
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