毫無預(yù)兆，咖啡行業(yè)突然就站到了風(fēng)口之上。以瑞幸為代表的新零售咖啡品牌在國內(nèi)沖擊著星巴克這種咖啡界巨頭。據(jù)悉瑞幸咖啡將與騰訊簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，以社交+ 新零售來拓展咖啡在年輕人中市場，并且騰訊和瑞幸的合作勢必會沖擊星巴克阿里之間的聯(lián)盟。
慌張的星巴克將2000門店接入阿里新零售
根據(jù)七月星巴克發(fā)布的第三季度財報顯示，中國/亞太區(qū)市場營運(yùn)收入雖然上升46%到12億美元，但同時營運(yùn)利潤率下降7.6個百分點(diǎn)，星巴克在中國市場九年來第一次出現(xiàn)下滑。早先面對新崛起的瑞幸咖啡的不屑已經(jīng)變?yōu)橹匾暋？Х刃袠I(yè)競爭者不斷出現(xiàn)，星巴克原有的定位和模式在移動互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的中國顯得格格不入。因此星巴克與阿里巴巴在上海宣布達(dá)成全方位深度戰(zhàn)略合作，餓了么、支付寶、星巴克外賣之間將全部打通。30個城市的2000家星巴克門店將通過餓了么騎手在門店三公里范圍內(nèi)，30分鐘送達(dá)。
騰訊和瑞幸將擦出什么樣的火花
瑞幸咖啡將與騰訊簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議早已有跡可循。4月份，瑞幸就在深圳騰訊總部大樓開設(shè)主題快閃店，騰訊方面也沒有禁止瑞幸咖啡在朋友圈和分享類似“誘導(dǎo)分享”的行為，瑞幸的發(fā)展本來就和騰訊方面默許的分享行為不無關(guān)系。此次瑞幸咖啡將與騰訊戰(zhàn)略合作更是讓瑞幸咖啡如虎添翼。
據(jù)悉，騰訊和瑞幸將通過微信小程序開啟智能化營銷，主打“智慧零售”，并且在人臉支付、機(jī)器人配送、圖像識別等方面進(jìn)行應(yīng)用。騰訊正式入局咖啡市場的同時，和阿里的全面競爭也延續(xù)到咖啡領(lǐng)域。
咖啡的斗爭更是新零售的對決
星巴克進(jìn)入中國已經(jīng)20年了，這些年間，中國一直都是星巴克主要的增長點(diǎn)，目前已經(jīng)遍布國內(nèi)140多個城市開設(shè)超過3300家門店，但近兩年瑞幸、連咖啡新零售咖啡崛起，大力拓展新生代消費(fèi)群體，這同星巴克白領(lǐng)精英定位不同，擁有更多的消費(fèi)人群。然而咖啡具有一定的門檻，此外中國的咖啡市場容量巨大，但讓中國習(xí)慣每日咖啡還是非常需要時日。瑞幸和星巴克的競爭其實更像是騰訊和阿里競爭的“棋子”。
在咖啡行業(yè)之外，過去一年里阿里巴巴和騰訊在零售市場上的收割動作頻繁，可以說兩個巨頭都對新零售寄予厚望，新零售的戰(zhàn)火燃遍中國大地，新零售的浪潮下，快速成長即時配送提升了用戶體驗，同時拉升了生鮮和餐飲客流量，無人便利店的出現(xiàn)也讓零售業(yè)的運(yùn)作方式更上一步。騰訊新零售策略提出不到一年，就陸續(xù)拿下了永輝超市、家樂福、萬達(dá)商業(yè)、步步高、海瀾之家。阿里新零售更是底蘊(yùn)豐厚，銀泰、蘇寧、三江購物、聯(lián)華超市、高鑫零售都在幫助阿里布局新零售。
當(dāng)然未來咖啡市場的斗爭會很精彩，但我更在意騰訊和阿里系的競爭會有何結(jié)果。
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