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“鮮沐農(nóng)場”獲千萬級Pre-A輪融資 打造一站式餐飲采購平臺

 2018-12-05 09:21  來源:A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)  我來投稿 撤稿糾錯

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A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)(公眾號:iadmin5)12月5日報道,餐飲供應鏈公司“鮮沐農(nóng)場”于今年5月完成Pre-A輪融資,投資方為杭州老鷹基金和尋芳基金。

餐飲市場的規(guī)模是萬億級的,其中休閑餐飲增速快,供應鏈存在改造的機會。鮮沐農(nóng)場通過服務休閑餐飲的B端商家,從水果這個品類切入,抓住核心的十幾種水果,向上游改造供應鏈,同時開放平臺引入其他品牌,做一站式平臺,提高下游 B 端用戶的粘性。

在如何抓住小B商戶這個關鍵環(huán)節(jié),鮮沐做了兩件事:1. 提供稀缺資源,比如休閑餐飲商家需要的反季節(jié)水果,和一些小品相水果,如金桔、檸檬、覆盆子、薄荷等;2. 重服務,線上預定次日送達,還能根據(jù)客戶需求做定制化服務,同時開放平臺引入其他品牌,做一站式采購平臺,粘住商戶。

目前鮮沐合作的商戶有 6000 多家,其中包括滿記、Akoko、奈雪的茶、幸福西餅等連鎖品牌。據(jù)團隊提供的數(shù)據(jù),鮮沐在杭州地區(qū)的滲透率約70%,客戶半年逐月復購比例達到60%,月營業(yè)額達2000萬。

未來,鮮沐希望能牢牢抓住核心的約20種水果和乳制品SKU,同時開放平臺引進其他品牌,做成一站式的采購平臺。

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