【全員營銷】如何讓服務員、收銀員、廚師秒變推廣人員，主動引流拓客?
【顧客轉(zhuǎn)介紹】如何讓老顧客幫你，推薦源源不斷的新顧客?
【關(guān)聯(lián)商家】如何讓水果店、蔬菜店、烘焙店等關(guān)聯(lián)商家，持續(xù)為你導流?
【門店微商化】如何讓每個店員，建立50人線上銷售團隊，發(fā)送代金券，引流到店和外賣?
龍兵科技小編總結(jié)餐飲行業(yè)面臨以下問題：
1、 【流量少】銷量低，營業(yè)額還不夠交房租，發(fā)工資?
2、 【抽傭高】外賣平臺抽傭高達26%，獲客成本越來越高?
3、 【無抓潛】100個顧客訪問，只有1人咨詢，剩下99人流失了，無法拿到手機號碼?
4、 【無社群】店員不主動添加顧客微信，新品/折扣/無法告知顧客，無法成交和復購?
5、 【不主動】每個分店，每個店員不愿意利用空閑時間，主動去拓客引流，賣貨?
6、 【無裂變】老顧客不原意幫你轉(zhuǎn)介紹，顧客無法裂變?
7、 【無聯(lián)盟】周邊商家不愿意幫你介紹新客戶，無法異業(yè)聯(lián)盟?
8、 【無法裂變團隊】每個員工不愿意幫你建立0底薪海量銷售團隊?
全員營銷有哪些好處?以下場景是不是你想要的?
想象一下?店員在不忙的時候，到門店周邊主動發(fā)代金券、宣*,引流顧客到店.或者主動微信朋友圈、微信群，發(fā)代金券，引流顧客到店消費，好不好?
店員主動拍抖音短視頻，積累粉絲，然后添加微信，發(fā)券引流到店消費，或者引導顧客點外賣，好不好?
廚師可以搞直播，直觀展示安全、衛(wèi)生的炒菜過程，刺激顧客點外賣，也可以培訓顧客做菜，建立顧客信任感，可以邀約到店吃飯，和銷售半產(chǎn)品凈菜、果蔬、調(diào)味品等，為門店創(chuàng)收，好不好?
下班時間，主動溝通老顧客，邀約到店和外賣，提高復購率。節(jié)假日，主動激發(fā)老顧客，幫忙轉(zhuǎn)介紹親朋好友到店消費。讓顧客幫我們賣果蔬生鮮、調(diào)料等，賺傭金，這樣好不好呢?
如果把一個店員，變成了推廣員去引流，變成了大客戶服務專員，去服務顧客，變成了服務人員，去維護顧客，客流量和復購率，是不是都提高了?發(fā)一個人的工資，創(chuàng)造了3個人的價值，這樣好不好?
如果每個店員，都建立50人的線上銷售團隊，幫餐館引流、外賣、賣貨，好不好?
如果每個店員都去談水果店、蔬菜店、烘焙店等關(guān)聯(lián)商家，不投入廣告費的情況下，關(guān)聯(lián)商家為我們源源不斷帶來顧客，好不好?
打個比方：一個餐飲公司有50個門店，每個店鋪10個店員，就是500個店員，每個店員1000個意向顧客，就是50萬的潛在顧客資源，如果一年內(nèi)，每個店員加到5000個好友，就是250萬意向客戶。
試想一下，我們每周搞一次營銷活動，把這個活動推廣給250萬意向顧客，按照1%的人參與，就是2.5萬人參與，按照客單價80元，就是200萬銷售額!一月就是800萬，一年就是9600萬營業(yè)額。
如果你沒有搞全員營銷+私域流量運營，一年少賺9600萬!買房、買車、給員工發(fā)獎金，不香嗎?
問題 來了， 很多 老板 會說 ：“ 店員 根本沒有5 000個 微信好友呀 ， 如何讓店員添加更多微信好友？ 那么 我們 給 店員 6個 無法拒絕的理由。
1、如果店員主動添加了顧客微信好友，顧客在小程序下單購物、點外賣了，領(lǐng)券到店消費了，小程序充值會員了，店員都有傭金，店員愿意去添加顧客微信,主動引流拓客嗎?
2、餐館顧客分享代金券給親朋好友，推薦到店消費、或者點外賣，店員都有傭金，每個月多賺1000-9000元，店員愿不愿意主動添加微信好友?”
3、店員一年時間，主動發(fā)展了10個水果店、蔬菜店、烘焙店等關(guān)聯(lián)商家，每個商家10個店員，就是發(fā)展了100個0底薪銷售隊伍，幫餐飲門店引流、獲客、賣商品。100人銷售團隊的業(yè)績，店員有提成，他愿不愿意去推廣?
4、店員一年時間，主動發(fā)展了50老顧客，這50個老顧客推薦朋友來到店消費、外賣等的業(yè)績，店員都有傭金，店員愿意發(fā)展多少個老顧客，幫我們做轉(zhuǎn)介紹?
5、如果可以拿出每日、每周、每月門店營業(yè)額1%，獎勵業(yè)績前三店員。為門店引流，帶來的營業(yè)額，業(yè)績最好的前三名店員進行獎勵，店員愿意主動加微信好友嗎?
6、如果一年內(nèi)，店鋪把10%的利潤，獎勵給店員，按照每個店員為公司帶來的營業(yè)額，按比列分配10%的利潤，店員愿不愿加微信好友?
這樣的方式一激勵，很可能一個店員有好幾個微信號，每個微信好友5000人，一個店員有2萬微信好友呢?
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