域名預(yù)訂/競(jìng)價(jià)，好“米”不錯(cuò)過(guò)

近來(lái)，市場(chǎng)菜價(jià)正處于波動(dòng)期。

家住上海的不少居民，每天早晨都會(huì)到徐匯的烏中市集買菜，最近有市民發(fā)現(xiàn)，菜價(jià)上漲很快，“平常涮火鍋用的菠菜，現(xiàn)在一斤賣十幾元，生菜都要5-6元。”

蔬菜漲價(jià)并非個(gè)案，自今年10月以來(lái)，受降溫降雨天氣等多重因素影響，部分地區(qū)和部分蔬菜品種價(jià)格出現(xiàn)上漲，多省市也通過(guò)“上市地產(chǎn)菜”等措施，來(lái)保供應(yīng)、降菜價(jià)。

“菜籃子”是關(guān)系民生的大事，而菜價(jià)波動(dòng)背后，很多“靠天吃飯”的菜農(nóng)更受打擊，不僅因?yàn)樘鞖庥绊?，收成不好，還要在采購(gòu)時(shí)，被經(jīng)銷商、批發(fā)商層層加價(jià)，壓低本就不高的利潤(rùn)。

這一現(xiàn)狀亟待破局。

10月29日，京喜農(nóng)產(chǎn)品上行的全鏈路解決方案“京喜農(nóng)場(chǎng)”，宣布直連全國(guó)超500家大型優(yōu)質(zhì)蔬菜基地，通過(guò)產(chǎn)地直采持續(xù)加碼社區(qū)居民的“菜籃子”。

作為京東旗下生活消費(fèi)商城，京喜一直以來(lái)都以百姓生活需求為核心，通過(guò)持續(xù)深耕產(chǎn)地、產(chǎn)業(yè)帶，讓農(nóng)戶“菜園子”直連百姓“菜籃子”。實(shí)際上，今年6月，京喜就已經(jīng)在多地推行“京喜農(nóng)場(chǎng)”，而本次直連蔬菜基地的擴(kuò)大、推出“強(qiáng)村計(jì)劃”，也是“京喜農(nóng)場(chǎng)”的自我升級(jí)。尤其在蔬菜供應(yīng)短期不足的現(xiàn)狀下，京喜也能進(jìn)一步保障居民的生活物資正常供應(yīng)。

近年來(lái)，各類電商都在發(fā)力農(nóng)產(chǎn)品的“產(chǎn)地直采”，而京喜的模式優(yōu)勢(shì)是什么？在當(dāng)下的農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中，京喜又做了什么改變？

鏈路改造

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的痛點(diǎn)，究竟何在？

有數(shù)據(jù)顯示，在美國(guó)，近80%的農(nóng)產(chǎn)品都是從產(chǎn)地直達(dá)消費(fèi)者，僅20%是通過(guò)分級(jí)批發(fā)來(lái)銷售；而據(jù)《中國(guó)物流年鑒》統(tǒng)計(jì)，中國(guó)的生鮮流通環(huán)節(jié)會(huì)達(dá)到5個(gè)及以上。

這意味著，一捆新鮮采摘的蔬菜，往往要經(jīng)過(guò)產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)貿(mào)公司，再到銷地經(jīng)銷商、批發(fā)商或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，最終流轉(zhuǎn)到商超、菜場(chǎng)等渠道，再被消費(fèi)者買走。

冗余的流通環(huán)節(jié)，不僅加劇了農(nóng)產(chǎn)品損耗（運(yùn)輸過(guò)程中的磕碰、擠壓和脫水），更是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格，在流通中持續(xù)走高。

地歌網(wǎng)在此前調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)由產(chǎn)區(qū)采購(gòu)、一級(jí)批發(fā)商、二級(jí)批發(fā)商和大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，最后到消費(fèi)者手中時(shí)，流通環(huán)節(jié)加價(jià)率甚至超過(guò)100%。

消費(fèi)者不僅要為這高昂的流通成本買單，農(nóng)戶更是這一鏈路中利潤(rùn)最低的一環(huán)。

對(duì)產(chǎn)地農(nóng)戶而言，利潤(rùn)低只是其中一個(gè)痛點(diǎn)，由于各類中間商對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行層層經(jīng)銷，農(nóng)戶“距離”消費(fèi)者很遠(yuǎn)，無(wú)法第一時(shí)間獲悉供需變化，因此也會(huì)產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品滯銷的問(wèn)題。

更不用說(shuō)，突如其來(lái)的極端天氣，會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)又一重打擊。

蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品是居民剛需，在當(dāng)今物質(zhì)極大豐富的時(shí)代，消費(fèi)者能通過(guò)各類渠道買到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，但在消費(fèi)升級(jí)之下，農(nóng)產(chǎn)品面臨的上述難點(diǎn)，也亟待改變。

因此，各地政府都在努力優(yōu)化產(chǎn)區(qū)農(nóng)貨的流通鏈路，電商平臺(tái)更是在積極參與。

今年6月開(kāi)始，京喜就陸續(xù)與河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、江蘇宿遷政府、山東章丘商務(wù)中心等簽訂戰(zhàn)略，共同打造“京喜農(nóng)場(chǎng)示范基地”，深耕產(chǎn)地直采。

例如在山東，產(chǎn)地直采的壽光圓椒、蘭陵萵筍、德州菠菜等蔬菜，在上線到“京喜農(nóng)場(chǎng)專供區(qū)”后，最快次日就能送到消費(fèi)者的餐桌上。

京喜農(nóng)場(chǎng)直接從產(chǎn)地采摘蔬菜，無(wú)需經(jīng)手經(jīng)銷商和批發(fā)商，就能被運(yùn)輸?shù)絺}(cāng)庫(kù)，再送到消費(fèi)者手中；而流通環(huán)節(jié)的大幅縮短，自然也讓不少農(nóng)民增收。

以山東鐵桿大蔥為例，在上架到“京喜農(nóng)場(chǎng)專供區(qū)”后，需求量大幅上升，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶普遍增收近20%。

與此同時(shí)，為保證直采農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，京喜也做了多重保障。

從原料采集到存儲(chǔ)加工，京喜農(nóng)場(chǎng)建立了“食安紅線十條”和食用農(nóng)產(chǎn)品快檢機(jī)制，并通過(guò)28項(xiàng)品控標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品供應(yīng)全程進(jìn)行把關(guān)。

京喜的專業(yè)買手團(tuán)隊(duì)和質(zhì)檢品控團(tuán)隊(duì)，會(huì)深入到產(chǎn)地進(jìn)行考察，對(duì)將上架京喜農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品嚴(yán)格把關(guān)，以及對(duì)新鮮度、農(nóng)獸藥殘留等近百項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地條件艱苦，基礎(chǔ)設(shè)施并不完全齊備，長(zhǎng)期深入產(chǎn)區(qū)做采購(gòu)和品控并非易事，但京喜農(nóng)場(chǎng)正在行動(dòng)中，并會(huì)堅(jiān)持做這一“難而正確”的事。

京喜農(nóng)場(chǎng)在提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率的同時(shí)，更是在助力保障居民日常供應(yīng)；近日，京喜就與北京菜籃子運(yùn)輸有限公司達(dá)成合作協(xié)議，開(kāi)辟京喜北京線上“菜籃子”專場(chǎng)，供應(yīng)適合北京城市需要的生鮮農(nóng)副產(chǎn)品以及北京郊區(qū)農(nóng)產(chǎn)品，共同加強(qiáng)北京農(nóng)產(chǎn)品的安全穩(wěn)定供應(yīng)。

北京菜籃子運(yùn)輸&京喜戰(zhàn)略合作簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)

多項(xiàng)關(guān)乎農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)地直采”的舉措，正在一點(diǎn)點(diǎn)改變?cè)械霓r(nóng)產(chǎn)品供銷鏈路；而在流通環(huán)節(jié)的效率提升后，產(chǎn)區(qū)最源頭的種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)，又如何同步升級(jí)？

“新農(nóng)人”下鄉(xiāng)

清晨6點(diǎn)起床，白孟宇邊刷牙邊接電話處理業(yè)務(wù)；他早上8點(diǎn)就到公司，開(kāi)始盯櫻桃的分揀、裝箱，下午去了解櫻桃種植和采摘情況；晚上六點(diǎn)后陪大客戶吃飯談合作；接近凌晨回家分析銷售數(shù)據(jù)，半夜2點(diǎn)才睡下。

當(dāng)家鄉(xiāng)櫻桃豐收時(shí)，這就是白孟宇一天的工作日程。

家住四川漢源縣的白孟宇，曾是一名軍人，退伍后讀了計(jì)算機(jī)應(yīng)用的大專學(xué)歷，2012年就回到家鄉(xiāng)做水果批發(fā)。

漢源是國(guó)內(nèi)櫻桃的重要產(chǎn)區(qū)之一，但原先因當(dāng)?shù)亟煌ú槐悖踩狈W(wǎng)上銷售渠道，漢源櫻桃的對(duì)外銷路不暢，大部分果農(nóng)辛苦一年，收入僅有萬(wàn)元左右。

從2016年開(kāi)始，白孟宇接觸到電商；現(xiàn)在，他已經(jīng)在京喜APP上開(kāi)了家“漢果軒生鮮拼購(gòu)專營(yíng)店”，專賣漢源當(dāng)?shù)貦烟摇?/p>

為了做大做強(qiáng)京喜上的店鋪，白孟宇還和自己的20多位退伍戰(zhàn)友，共同成立公司合伙賣櫻桃，其銷售額也從2016年的30多萬(wàn)元，增長(zhǎng)到去年的4000萬(wàn)元。

年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，并將老家特產(chǎn)對(duì)接到京喜App和京喜拼拼上，最終實(shí)現(xiàn)增收；在全國(guó)各地，這樣的故事并不在少數(shù)：

家住黑龍江林口的90后創(chuàng)業(yè)者馮一鳴，將當(dāng)?shù)卮竺追旁诰┫睞PP上賣，今年618期間單天訂單量破5萬(wàn)單；80后的廖業(yè)中，在湖南經(jīng)營(yíng)辣椒醬生意，接入京喜后，他的辣醬一天甚至能賣上千瓶，向他供貨的農(nóng)戶，年收入超過(guò)20萬(wàn)……

新農(nóng)人帶動(dòng)家鄉(xiāng)創(chuàng)富背后，京喜正在持續(xù)推進(jìn)“強(qiáng)村計(jì)劃”。

2020年10月，京東提出“奔富計(jì)劃”，計(jì)劃三年內(nèi)帶動(dòng)農(nóng)村實(shí)現(xiàn)1萬(wàn)億產(chǎn)值；而今年11月京喜提出的“強(qiáng)村計(jì)劃”，正是“奔富計(jì)劃”的一部分，其目標(biāo)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，計(jì)劃在三年內(nèi)覆蓋超萬(wàn)村，帶動(dòng)1000萬(wàn)村民成為互聯(lián)網(wǎng)新農(nóng)人。

“新農(nóng)人”的作用何在？伴隨著農(nóng)業(yè)供銷鏈路的升級(jí)，以及農(nóng)產(chǎn)品不斷“觸網(wǎng)”，年輕且高學(xué)歷的新農(nóng)人，往往是平臺(tái)連接產(chǎn)區(qū)的重要樞紐。

數(shù)據(jù)顯示，2020年，全國(guó)各類返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人員達(dá)到1010萬(wàn)人，同比增長(zhǎng)19%，是近年來(lái)增加最多、增長(zhǎng)最快的一年。同時(shí)，返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中，55%都運(yùn)用信息技術(shù)，開(kāi)辦網(wǎng)店、云視頻、直播直銷等，打造出了眾多“網(wǎng)紅產(chǎn)品”。

并且，在電商企業(yè)的技術(shù)支持下，新農(nóng)人也能優(yōu)化農(nóng)貨的種植模式，例如白孟宇就在京喜的標(biāo)準(zhǔn)下，指導(dǎo)果農(nóng)根據(jù)櫻桃大小、口感、品種不同去定價(jià)和規(guī)劃種植。

有技術(shù)做支撐，有新農(nóng)人做連接，農(nóng)戶能根據(jù)銷售數(shù)據(jù)模型，進(jìn)行差異化、有序化地種植，緩解滯銷問(wèn)題，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從粗放、分散走向集約化。

而新農(nóng)人正是生產(chǎn)升級(jí)中的關(guān)鍵一環(huán)。

不僅如此，京喜“強(qiáng)村計(jì)劃”也在對(duì)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身進(jìn)行改造，比如優(yōu)化“農(nóng)資”流通環(huán)節(jié)。

農(nóng)資，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的物資，包括化肥、薄膜等，而農(nóng)戶采買的農(nóng)資商品，往往要經(jīng)過(guò)3-4個(gè)環(huán)節(jié)，最終的中間加價(jià)率能到80%-100%。

和農(nóng)產(chǎn)品流通類似，農(nóng)資流通環(huán)節(jié)的冗長(zhǎng)，增加了農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)成本，京喜“強(qiáng)村計(jì)劃”也通過(guò)組織農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)商成為“強(qiáng)村合伙人”，來(lái)化解這一痛點(diǎn)。

例如“強(qiáng)村計(jì)劃”的首個(gè)合伙人——宿遷“親耕田”公司，就攜手京喜以農(nóng)資供應(yīng)鏈整合能力及農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術(shù)，在江蘇、山東、河南等8省市帶動(dòng)上萬(wàn)農(nóng)戶致富，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶畝產(chǎn)提高10%-20%的同時(shí)，每年每畝還可節(jié)省50-100元。

顯然，在產(chǎn)地農(nóng)貨直連消費(fèi)者的過(guò)程中，新農(nóng)人、強(qiáng)村合伙人正是重要的橋梁，他們可謂是推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品上行的“先行者”，而京喜也在利用“數(shù)智化供應(yīng)鏈”能力，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加集約化，更有“科技味兒”。

合力并用

在農(nóng)產(chǎn)品流通改造上，京喜還能調(diào)動(dòng)起“集團(tuán)力量”。

例如背靠京東集團(tuán)強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力，與京東生鮮、京東物流等業(yè)務(wù)一起推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品全渠道銷售、把控品質(zhì)、及時(shí)履約等等。同時(shí)營(yíng)銷資源、流量等也能為農(nóng)產(chǎn)品銷售所復(fù)用。

例如京喜農(nóng)場(chǎng)直采的“巍山紅雪梨”，正是通過(guò)前期的商品預(yù)售活動(dòng)，使得超2萬(wàn)斤紅雪梨被消費(fèi)者搶購(gòu)一空。

還有河南中牟的90后新農(nóng)人韓志磊，通過(guò)與京喜合作，依靠產(chǎn)地直播等形式，讓更多人了解到家鄉(xiāng)的草莓，并且一周內(nèi)就成交了上萬(wàn)單草莓。

京喜不僅能對(duì)農(nóng)產(chǎn)品上游生產(chǎn)、中游流通進(jìn)行升級(jí)，更能在下游消費(fèi)者端，開(kāi)辟各類營(yíng)銷及銷售通路。

今年10月，黑龍江省牡丹江市林口縣政府就與京喜簽署戰(zhàn)略協(xié)議，雙方將共建“京喜&林口大米產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作示范基地”，并通過(guò)社交玩法、溯源直播、輕C2M反向定制等手段，將林口大米的線上渠道銷售比例提高3倍。

除線上資源外，京東集團(tuán)其他業(yè)務(wù)的合力優(yōu)勢(shì)，也在京喜農(nóng)場(chǎng)建設(shè)上發(fā)揮長(zhǎng)效作用。

今年7月，京喜就聯(lián)合了京東物流、京東生鮮、七鮮超市等物流商流資源，共同深耕產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)帶，推動(dòng)平谷大桃產(chǎn)業(yè)帶數(shù)字化轉(zhuǎn)型，開(kāi)展多場(chǎng)直播帶貨、京喜官方直營(yíng)秒殺、萬(wàn)人團(tuán)桃、桃王爭(zhēng)霸賽等多種營(yíng)銷玩法，幫助更多當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、商家“觸網(wǎng)”增收；同時(shí)，在“京喜農(nóng)場(chǎng)”直連產(chǎn)地和消費(fèi)者、打造農(nóng)產(chǎn)品上行最短鏈的基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步讓農(nóng)民增收、消費(fèi)者受益，將平谷大桃更快、更鮮、更好地運(yùn)往全國(guó)消費(fèi)者餐桌上。

從一個(gè)個(gè)鮮活的案例中不難看出，京喜做“京喜農(nóng)場(chǎng)”，有整個(gè)京東集團(tuán)的線上線下資源做支持，并且在農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中充分連接這些資源。

在供應(yīng)端，京喜農(nóng)場(chǎng)連接了產(chǎn)地農(nóng)戶，優(yōu)化流通及生產(chǎn)環(huán)節(jié)；在銷售端，京喜調(diào)動(dòng)起自身的技術(shù)能力、流量及營(yíng)銷資源，最終將產(chǎn)地農(nóng)戶“直連”到消費(fèi)者，逐步打造一條更為高效的農(nóng)產(chǎn)品流通鏈路。

這也正是農(nóng)產(chǎn)品流通的“京喜模式”。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的集約化、農(nóng)民致富、農(nóng)產(chǎn)品流通效率提升，也是近年來(lái)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的核心命題。

由此來(lái)看，京喜農(nóng)場(chǎng)的“自我升級(jí)”，是企業(yè)在助力鄉(xiāng)村振興上的又一突破，也是京喜自身助農(nóng)興產(chǎn)道路上的重要一步。

申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)報(bào)道，分享創(chuàng)業(yè)好點(diǎn)子。點(diǎn)擊此處，共同探討創(chuàng)業(yè)新機(jī)遇！