域名預(yù)訂/競(jìng)價(jià)，好“米”不錯(cuò)過(guò)

文 | 陳小江

來(lái)源 | 螳螂觀察

出村、進(jìn)城、務(wù)工，曾是中國(guó)農(nóng)村人謀生的主流途徑。相比在家種地、靠農(nóng)產(chǎn)品賺錢(qián)，進(jìn)城務(wù)工生產(chǎn)工業(yè)品、從事服務(wù)行業(yè)等效益要更可觀。

這背后有很多因素，其中最重要因素就是農(nóng)產(chǎn)品上行不暢。

農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、效率低，一方面加大了農(nóng)產(chǎn)品的損耗率，另一方面則讓大部分利潤(rùn)流入其它環(huán)節(jié)，而非農(nóng)民手中。各種因素下，導(dǎo)致務(wù)農(nóng)整體收益不高，農(nóng)民只能外出務(wù)工。而人才不足，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品上行進(jìn)一步受阻，形成惡性循環(huán)。

據(jù)《中國(guó)物流年鑒》統(tǒng)計(jì)，中國(guó)生鮮流通環(huán)節(jié)會(huì)達(dá)到5個(gè)及以上。而在美國(guó)有80%的農(nóng)產(chǎn)品可從產(chǎn)地直達(dá)消費(fèi)者，僅20%是通過(guò)分級(jí)批發(fā)來(lái)銷(xiāo)售。

破解農(nóng)產(chǎn)品上行不暢的頑疾，各大電商持續(xù)發(fā)力，讓農(nóng)產(chǎn)品上行速度大大提升，同時(shí)也帶動(dòng)更多“新農(nóng)人”返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)。此外，更有電商讓農(nóng)產(chǎn)品從田間直達(dá)人們的餐桌，這在考驗(yàn)供應(yīng)鏈能力的同時(shí)，也成為了一種趨勢(shì)。

而當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品上行的效益逐漸顯現(xiàn)，越來(lái)越多“新農(nóng)人”加入興農(nóng)大軍，農(nóng)產(chǎn)品上行也開(kāi)始從高速度發(fā)展，進(jìn)入高速度和高質(zhì)量并肩發(fā)展的新階段。

一、農(nóng)產(chǎn)品上行，步入規(guī)?；M(fèi)新階段

農(nóng)產(chǎn)品上行不暢主要有幾個(gè)因素。如農(nóng)產(chǎn)品為非標(biāo)品，缺乏統(tǒng)一的商品化標(biāo)準(zhǔn)；以中老年人為主體的務(wù)農(nóng)人群"走出去"意識(shí)薄弱；流通環(huán)節(jié)成本過(guò)高；市場(chǎng)不透明化明顯；缺乏技術(shù)力量支撐等。

以流通環(huán)節(jié)為例，按照傳統(tǒng)路徑，農(nóng)產(chǎn)品要從田間走到餐桌，至少要經(jīng)過(guò)產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人——農(nóng)貿(mào)公司——銷(xiāo)地經(jīng)銷(xiāo)商、批發(fā)商或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)——商超、菜場(chǎng)等——消費(fèi)者等多個(gè)環(huán)節(jié)。

層層流轉(zhuǎn)之下，損耗嚴(yán)重，農(nóng)產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者手中的價(jià)格不斷上漲，留給農(nóng)民的利潤(rùn)卻不斷攤薄。最重要的是由于農(nóng)民離消費(fèi)者很遠(yuǎn)，無(wú)法及時(shí)獲取消費(fèi)需求反饋，容易導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)，加大農(nóng)品中種養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

通過(guò)電商銷(xiāo)售，恰好能夠解決這一系列痛點(diǎn)。

《螳螂觀察》最近半年就注意到，京東旗下生活消費(fèi)商城——京喜就打造了一個(gè)“京喜農(nóng)場(chǎng)”項(xiàng)目，它一方面深耕產(chǎn)地直采，不僅打通種養(yǎng)植、流通、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)，打造產(chǎn)地直達(dá)餐桌最短鏈路，實(shí)現(xiàn)最快次日將農(nóng)產(chǎn)品送到消費(fèi)者餐桌上；并與多地政府合作共同打造“京喜農(nóng)場(chǎng)示范基地”，通過(guò)28項(xiàng)品控標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品供應(yīng)全程進(jìn)行把關(guān)，助力農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。另一方面京喜農(nóng)場(chǎng)還在種養(yǎng)端推出“強(qiáng)村計(jì)劃”，通過(guò)農(nóng)資降本、農(nóng)服增效的模式，幫助農(nóng)戶(hù)降本、增產(chǎn)、增收。

《螳螂觀察》認(rèn)為，京喜農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)縮影。這幾年隨著農(nóng)村物流、電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)等各種基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，直播帶貨、社交電商、產(chǎn)地直供等新模式出現(xiàn)，借助電商銷(xiāo)售，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城通道日益豐富和高效，農(nóng)產(chǎn)品上行也大大提速。

據(jù)《2021年中國(guó)農(nóng)貨新消費(fèi)發(fā)展研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，從2017至2021年，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額規(guī)模從1723億元上漲到7893億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)46.3%，且還在高速增長(zhǎng)中，中國(guó)農(nóng)貨正在進(jìn)入規(guī)?；孪M(fèi)階段。

總的來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品上行規(guī)模不斷擴(kuò)大，意味著在農(nóng)產(chǎn)品如何通過(guò)電商賣(mài)出去這條路已經(jīng)成功走通，接下來(lái)將進(jìn)入如何賣(mài)得更好的新階段。畢竟從供需兩端來(lái)看，消費(fèi)者需要更加優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)民需要獲得更高效益，因此如何降本增效提質(zhì)，就成了當(dāng)下的重點(diǎn)。

二、從“上行”到“上牌”，農(nóng)產(chǎn)品品牌化成為新引擎

農(nóng)產(chǎn)品上行分為三步——標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化以及品牌化。

從國(guó)家2018年印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)品牌強(qiáng)農(nóng)的意見(jiàn)》，到2019年建立中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄制度，再到2021年國(guó)家啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”（品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)）提升行動(dòng)，推動(dòng)各地發(fā)展區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌。

可以看到，國(guó)家對(duì)品牌強(qiáng)農(nóng)的推進(jìn)正在不斷強(qiáng)化，打造農(nóng)產(chǎn)品品牌成為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的新引擎，同時(shí)也是各大電商發(fā)力的重點(diǎn)。

今年8月，興盛優(yōu)選上線(xiàn)“鄉(xiāng)村振興館”，除了助力各地特色農(nóng)產(chǎn)品觸網(wǎng)上行之外，就將產(chǎn)地供應(yīng)鏈升級(jí)和區(qū)域品牌打造作為重點(diǎn)。

今年10月以來(lái)，拼多多聯(lián)合四川、山西、陜西、山東、甘肅、新疆等六大國(guó)內(nèi)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)帶，并投入百億補(bǔ)貼等扶持資源，開(kāi)啟蘋(píng)果雙11狂歡，助力蘋(píng)果產(chǎn)地品牌發(fā)展。

此外，安江冰糖柚、宿有千香·霸王蟹、皂河貢米等多個(gè)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌，今年以來(lái)借助京喜農(nóng)場(chǎng)“產(chǎn)地直采”與“社區(qū)零售”相結(jié)合的模式，都實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量大增迅速走紅。以宿遷“宿有千香·霸王蟹”為例，今年10月份正式上線(xiàn)京喜銷(xiāo)售，到11月，單月銷(xiāo)售環(huán)比10月上線(xiàn)以來(lái)增長(zhǎng)超6倍。

各大電商助力農(nóng)產(chǎn)品品牌化，雖然在具體細(xì)節(jié)上略有區(qū)別，但方向都一致，即降本增效提質(zhì)。

降本增效指的從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等各個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)短鏈連接、科學(xué)賦能，在提高效率的同時(shí)，幫助農(nóng)戶(hù)增產(chǎn)增收。如降低農(nóng)資購(gòu)買(mǎi)成本，提升農(nóng)產(chǎn)品上行效率等，這是電商發(fā)力的重點(diǎn)。

剛才提到的京喜農(nóng)場(chǎng)“強(qiáng)村計(jì)劃”就是一大亮點(diǎn)，今年11月， “強(qiáng)村計(jì)劃”就將“農(nóng)資降本”作為一大重點(diǎn)——依托京東供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，打造“農(nóng)資專(zhuān)區(qū)”，讓行貨農(nóng)資產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)從廠商直達(dá)農(nóng)戶(hù)，降低農(nóng)戶(hù)農(nóng)資采購(gòu)成本。拼多多的“農(nóng)地云拼”模式，基于開(kāi)拓性的分布式人工智能，通過(guò)“拼購(gòu)”把原來(lái)在時(shí)間和空間上極度分散的需求，匯聚成一個(gè)個(gè)相對(duì)集中的訂單，讓小散農(nóng)產(chǎn)品能夠直連全國(guó)大市場(chǎng)。

提質(zhì)指的是從農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品質(zhì)把控、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)上進(jìn)行全面升級(jí)，助力農(nóng)業(yè)數(shù)字化加速、以及產(chǎn)地新銳品牌打造。

比如拼多多通過(guò)“多多農(nóng)研科技大賽”，幫助挖掘和推廣優(yōu)質(zhì)數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)模式與解決方案，加速農(nóng)業(yè)數(shù)字化發(fā)展。

再比如京喜農(nóng)場(chǎng)通過(guò)組織全國(guó)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)商成為“強(qiáng)村合伙人”，為農(nóng)戶(hù)提供田間地頭從種養(yǎng)到收獲的全程服務(wù)。目前，京喜已攜手首個(gè)“強(qiáng)村合伙人”以農(nóng)資供應(yīng)鏈整合能力及農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術(shù)，在江蘇、山東、河南等8省市已帶動(dòng)上萬(wàn)農(nóng)戶(hù)致富，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶(hù)畝產(chǎn)提高10%-20%的同時(shí)，每年每畝還可節(jié)省50—100元。

可以看到，以助力農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地品牌打造為支點(diǎn)，能更大程度撬動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品上行降本增效提質(zhì)，在供需兩端優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈生態(tài)，提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值和農(nóng)戶(hù)收益。

三、機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的品牌強(qiáng)農(nóng)，是鄉(xiāng)村全面振興的必走之路

在國(guó)家大力推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、擴(kuò)大內(nèi)需、提振消費(fèi)以及電商持續(xù)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌化的時(shí)代紅利下，如今正是農(nóng)產(chǎn)品打造品牌的最好時(shí)機(jī)。據(jù)瞭望智庫(kù)發(fā)布的《2021農(nóng)村電商發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》稱(chēng)，2021年以來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品線(xiàn)上“品牌化+平臺(tái)化”方向趨勢(shì)發(fā)展明顯。

農(nóng)產(chǎn)品品牌化加速的好處毋庸置疑。同時(shí)，其面臨的挑戰(zhàn)也不小。

首先是人才問(wèn)題。農(nóng)村電商快速發(fā)展，也讓相關(guān)人才缺口逐年增加。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)智慧電商研究院發(fā)布的《2020中國(guó)農(nóng)村電商人才現(xiàn)狀與發(fā)展報(bào)告》顯示，未來(lái)五年農(nóng)產(chǎn)品電商人才缺口將逐年上升至350萬(wàn)，包括運(yùn)營(yíng)推廣、美工設(shè)計(jì)、客服和物流倉(cāng)儲(chǔ)四類(lèi)，其中對(duì)技術(shù)要求較高的運(yùn)營(yíng)推廣及美工設(shè)計(jì)人員尤為缺乏。

好消息是越來(lái)越多“新農(nóng)人”正在加入。

河南中牟韓志磊就是其中之一。作為一名90后大學(xué)生，2年前他放棄鄭州工作回家種起了“扶貧大棚”，今年借助京喜的預(yù)售自提業(yè)務(wù)模式，將蔬菜水果能賣(mài)到河南各地乃至省外，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕裨鍪?mdash;—如今加入其合作社的村民，每戶(hù)的年收入均超過(guò)10萬(wàn)元。

類(lèi)似韓志磊這樣的“新農(nóng)人”還有很多。有數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)各類(lèi)返鄉(xiāng)入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人員達(dá)1010萬(wàn)人，同比增長(zhǎng)19%。截至2021年6月，拼多多直接帶動(dòng)全國(guó)超過(guò)10萬(wàn)新農(nóng)人返鄉(xiāng)就業(yè)。按照京喜“強(qiáng)村計(jì)劃”，京喜計(jì)劃在三年內(nèi)覆蓋超10000村，帶動(dòng)1000萬(wàn)村民成為互聯(lián)網(wǎng)新農(nóng)人。

其次是種養(yǎng)技術(shù)和商品品控問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品品牌化，除了要有人才，從前端種養(yǎng)技術(shù)提升，后端做好品控也是關(guān)鍵。通過(guò)電商設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)，把控品質(zhì)很重要。

比方說(shuō)，京喜“強(qiáng)村計(jì)劃”下區(qū)域優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品還有機(jī)會(huì)以統(tǒng)一品控和售后標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)“惠農(nóng)直采”統(tǒng)一為“京喜農(nóng)場(chǎng)”標(biāo)識(shí)售賣(mài)，并集中專(zhuān)屬營(yíng)銷(xiāo)會(huì)場(chǎng)、京喜直播、京喜玩法、整合營(yíng)銷(xiāo)推廣等優(yōu)勢(shì)資源，助力產(chǎn)地新銳品牌打造。

最后是物流問(wèn)題。今年7月，國(guó)家郵政局副局長(zhǎng)陳凱在接受采訪時(shí)表示，目前主要快遞品牌網(wǎng)點(diǎn)已覆蓋全國(guó)98%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，但離“快遞村村通”還有一定距離，這也是解決農(nóng)產(chǎn)品上行“最初一公里”的難題。

由于我國(guó)農(nóng)村相對(duì)分散，導(dǎo)致進(jìn)村物流成本偏高，因此如何搭建縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級(jí)物流體系，實(shí)現(xiàn)商流帶動(dòng)物流、物流服務(wù)商流的高效協(xié)同，也是需要解決的關(guān)鍵問(wèn)題。

四、結(jié)語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品品牌化是農(nóng)產(chǎn)品上行“質(zhì)變”的關(guān)鍵，通過(guò)品牌強(qiáng)農(nóng)，也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興的必走之路。而類(lèi)似京喜這樣的電商，則成為鄉(xiāng)村全面振興的道路清障車(chē)和加速引擎。

一方面通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品上行全鏈路方案，不僅從農(nóng)貨層面，解決上行渠道和效率問(wèn)題，更從各個(gè)環(huán)節(jié)切入，為農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展掃除諸如種養(yǎng)技術(shù)、品質(zhì)和服務(wù)保障等諸多障礙，助力農(nóng)產(chǎn)品新銳品牌發(fā)展。

另一方面，則通過(guò)電商賦能，以人為本，以村為基，匯聚、培養(yǎng)更多新農(nóng)人，為鄉(xiāng)村全面振興持續(xù)注入新血液，提供了發(fā)展新引擎。

而在京喜、拼多多等電商的助力下，品牌強(qiáng)農(nóng)的價(jià)值也在加速釋放。除了提升農(nóng)業(yè)附加值，增加農(nóng)民收益，拓展農(nóng)產(chǎn)品上行空間，形成正向可持續(xù)發(fā)展外，它還在提供農(nóng)村就業(yè)、創(chuàng)業(yè)機(jī)遇，培育和留住更多新農(nóng)人，緩解農(nóng)村留守兒童、空巢老人過(guò)多、農(nóng)村空心化等社會(huì)問(wèn)題上發(fā)揮重要作用。

而對(duì)各大電商來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品上行目前正迎來(lái)品牌化質(zhì)變的窗口期，助力農(nóng)產(chǎn)品品牌化，不僅具有極高的商業(yè)價(jià)值，還將產(chǎn)生巨大的社會(huì)價(jià)值，是真正的星辰大海。

*本文圖片均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

歡迎來(lái)到財(cái)經(jīng)愛(ài)好者聚集地，同好共同交流請(qǐng)?zhí)砑游⑿牛篢anglangcj

此內(nèi)容為【螳螂觀察】原創(chuàng)，

僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，未經(jīng)授權(quán)，任何人不得以任何方式使用，包括轉(zhuǎn)載、摘編、復(fù)制或建立鏡像。

部分圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，且未核實(shí)版權(quán)歸屬，不作為商業(yè)用途，如有侵犯，請(qǐng)作者與我們聯(lián)系。

螳螂觀察（微信ID:TanglangFin）：

•泛財(cái)經(jīng)新媒體。

•微信十萬(wàn)+曝文《“維密秀”被誰(shuí)殺死了？》等的創(chuàng)作者；

•重點(diǎn)關(guān)注：新商業(yè)（含直播、短視頻等大文娛）、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)、新消費(fèi)（含新零售）、上市公司、新金融（含金融科技）、區(qū)塊鏈等領(lǐng)域。

申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)報(bào)道，分享創(chuàng)業(yè)好點(diǎn)子。點(diǎn)擊此處，共同探討創(chuàng)業(yè)新機(jī)遇！