8月10日晚，農(nóng)夫山泉創(chuàng)始人鐘睒睒做客了央視的《對話》欄目。
這是《對話》自2000年推出以來，首次以一小時時長的規(guī)格訪談一位民營企業(yè)家。我們甚至可以理解為，作為國家級電視臺，在網(wǎng)絡(luò)輿論持續(xù)5個月后，用新聞專業(yè)主義的態(tài)度，向我們提供了一個客觀真實的溝通平臺，請來了農(nóng)民、公職人員、經(jīng)銷商等各路當事人、見證人，一起還原出一個真實的鐘睒睒。
在節(jié)目中，久未露面的鐘睒睒一如既往的真誠而直接。不但回應(yīng)了市場上與網(wǎng)絡(luò)上關(guān)切的諸多問題，也對“首富”“網(wǎng)暴”“流量”等相關(guān)話題進行了正面回答。
這也讓我們對于農(nóng)夫山泉的現(xiàn)在和未來，有了一個更為準確全面的認識。
不得不承認，這位農(nóng)民出身的企業(yè)家，盡管經(jīng)歷了諸多風波，但對自己的依舊保持著清晰而準確的認知。
令人尤為印象深刻的是，鐘睒睒對于網(wǎng)絡(luò)上的諸多污名化的攻擊也表達了豁達的態(tài)度。“隨它去吧。”鐘睒睒表示，他有自己的理想，相信最后天一定會亮，只是會亮得晚一些。許多人堅持不到天亮，但是他可以。
這是每一位卓越領(lǐng)導者都應(yīng)具備的優(yōu)秀特質(zhì)。而透過央視的這場深度對話，我們不但可以看到鐘睒睒作為企業(yè)家的運籌帷幄，更能窺探出他雖一路磕磕絆絆走來，但對農(nóng)業(yè)的熱忱和強烈的農(nóng)民情懷也從未有過改變。
鐘睒睒的變與不變
今年以來，鐘睒睒和農(nóng)夫山泉經(jīng)歷了一場前所未有的網(wǎng)絡(luò)暴力。在這股風暴的裹挾之下，鐘睒睒被動地成為了最具話題度的企業(yè)家“頂流”。
事實上，不同于熱衷于做網(wǎng)紅的企業(yè)家，鐘睒睒一直很少在公開場合露面與演講分享?；蛟S也是因為這種過于低調(diào)的個人風格，導致外界對其缺乏充分的了解，從而在這個流量時代中，造成了很多人對他以及農(nóng)夫山泉的誤解。
此次接受央視《對話》欄目的專訪，則說明鐘睒睒終于開始嘗試做出一些改變，主動直面這個流量為王的網(wǎng)絡(luò)時代，讓外界對其思維模式與行為方式有一個較為系統(tǒng)的了解，從而糾正網(wǎng)絡(luò)風波中對其造成的偏頗印象。
回首再看這場風波，鐘睒睒雖然身處風暴中心，在面對無端的指責與造謠時卻也未亂了陣腳，而是以“他橫任他橫，明月照大江”的氣度，有條不絮地按照自己的節(jié)奏，審時度勢的在商業(yè)戰(zhàn)略中進行突進。
在面對這場風波的沖擊時，鐘睒睒不僅沒有被擊倒，反而還從中吸取了一些經(jīng)驗和啟示，在創(chuàng)新求變的過程中，展現(xiàn)出了自身強大的領(lǐng)導者內(nèi)核。
今年4月，農(nóng)夫山泉宣布推出“綠瓶”純凈水，采用千島湖、峨眉山、丹江口在內(nèi)的十大水源地的天然水源。鐘睒睒此舉在震驚全行業(yè)的同時，也讓眾多友商如臨大敵。
分析認為，農(nóng)夫山泉此次之所以重啟純凈水業(yè)務(wù)，可能是基于對市場需求和消費者偏好的重新評估，以及對品牌戰(zhàn)略的調(diào)整。而對于這一舉措，鐘睒睒在訪談中也給出了回應(yīng)：之所以如此果斷改變，其實是因為今年的這場風波給他帶來的影響。
鐘睒睒稱，如果沒有這次網(wǎng)絡(luò)爭議，他一定不會做純凈水。“不明真相的很多人對我有反向刺激，我認為我剝奪了消費者的選擇權(quán)，因此重新把選擇機會還給消費者。我們公司內(nèi)很多人也不理解。”但他依然想告訴大家，如果想要健康，應(yīng)該選擇天然水。其實很多做茶的人還是選擇天然水，水好不好，適配不適配，茶知道。”
雖然對于純凈的戰(zhàn)略產(chǎn)生了變化，但不變的，是鐘睒睒依舊相信長期主義才是企業(yè)保持競爭力的基石。
從1996年起，農(nóng)夫山泉就從未停止過尋找好水源。到今年，農(nóng)夫山泉的水源版圖已經(jīng)遍布全國。每一個取水點都需要多次測試，鐘睒睒都會親臨現(xiàn)場，以確保取水點符合他的要求。
因為對鐘睒睒來說，只要水質(zhì)好，建廠再難也不怕。例如農(nóng)夫山泉的第二個水源地靖宇工廠就建了10年時間，四川的峨眉山工廠也用了8年時間。值得一提的是，峨眉山工廠正是鐘睒睒深受汶川地震的震撼，出于對災后地區(qū)造血的初心所建造的，雖然歷經(jīng)考驗，但鐘睒睒都堅持了下來。
在2011年，農(nóng)夫山泉在市場調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，隨著健康飲食觀念的普及，無糖茶飲料將有廣闊的市場前景，鐘睒睒便開始了超前的布局這一領(lǐng)域。但直到2021年，憑借著對產(chǎn)品質(zhì)量的執(zhí)著和對市場趨勢的敏銳洞察，東方樹葉最終度過了漫長的蟄伏期，迎來爆發(fā)，一舉從“最難喝的飲料”成為無糖茶市場份額第一。
可以說，不論是建廠還是新品，農(nóng)夫山泉似乎都需要經(jīng)歷“慢”的積累才能迎來快的爆發(fā)，而事實也證明，這種爆發(fā)更為持續(xù)，也成為農(nóng)夫山泉能夠一路高歌猛進的原因。
正如鐘睒睒在訪談中所講“有時候快慢它是一種能力積累，它不一定完全絕對是一個數(shù)字。但是你真的要知道哪個時候該快，哪個時候該慢，把握快慢的節(jié)奏一定是企業(yè)家一種能力。”
首富光環(huán)下的農(nóng)民“底色”
出生于1954年的鐘睒睒，今年已是七旬之年。
他的從業(yè)經(jīng)歷豐富，曾在《浙江日報》擔任多年記者。1988年，鐘睒睒下海從商，在海南種過蘑菇、擺過地攤、賣過窗簾，但都以失敗告終。1993年，他在?？诔闪⒑Ｄ橡B(yǎng)生堂補品有限公司（后更名為養(yǎng)生堂有限公司）。
3年后，鐘睒睒又創(chuàng)立農(nóng)夫山泉前身新安江養(yǎng)生堂飲用水有限公司。熟悉鐘睒睒經(jīng)歷的人都知道，這位飽受誤解卻又名副其實的中國首富，如今雖然已經(jīng)成為一方商業(yè)巨子，卻一直都姿態(tài)謙卑地稱自己“本身就是農(nóng)民”。
如果說農(nóng)夫山泉做水的產(chǎn)品是一個企業(yè)的商業(yè)行為，那么助農(nóng)以及農(nóng)夫山泉農(nóng)產(chǎn)品的背后則是鐘睒睒對于17年農(nóng)民身份的一種回望。
關(guān)于鐘睒睒對于農(nóng)民的情感，坊間曾經(jīng)流傳這樣一個故事：2008年5月23日，汶川地震后的第十一天。鐘睒睒在地震災區(qū)待了整整8天9夜，為災區(qū)運去了160多車的農(nóng)夫山泉飲用水，他親自趕赴一線，和員工、志愿者、消防官兵一起搬運。
受災后被安置在安全區(qū)的農(nóng)民，卻火急火燎地跑回家收油菜，鐘睒睒感到有些不解，但農(nóng)民卻說，“收點是點，不能讓國家一直養(yǎng)著我們啊！”鐘睒睒看著這群在災難面前依舊勤勞的農(nóng)民朋友，心里很不是滋味。那個場景便一直浮現(xiàn)在鐘睒睒的腦海里，直到他滿身疲憊的降落在蕭山機場后，還是忍不住突然嚎啕大哭起來，暴露出商業(yè)大佬背后柔軟的一面。
這也從側(cè)面說明了，自詡農(nóng)民出身的鐘睒睒，為何會對農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的問題長期保持著極大的熱情。在央視《對話》欄目上，鐘睒睒也直言不諱的表達了這種情感。
“我本身就是農(nóng)民，所以我對農(nóng)民是有特殊感情的。你要承認農(nóng)民就是比你強。所以我一直在考慮農(nóng)業(yè)問題。”
鐘睒睒對于助農(nóng)的腳步一直未曾停下。
2007年，農(nóng)夫山泉進駐贛南地區(qū)，開始研究如何種好橙子，卻遇到了一個世界級的難題：臍橙在榨汁殺菌過程中的會產(chǎn)生變味。堅持還是放棄？大部分人想必都會選擇后者。但鐘睒睒并沒有放棄，而是為了解決這一年難題，前往西班牙、葡萄牙、荷蘭、巴西、美國多個國家地區(qū)尋找解決辦法。好在黃天不負有心人，經(jīng)過7年的全球?qū)W習與研究，農(nóng)夫山泉終于解決了榨汁殺菌變味的問題。
“企業(yè)家的責任首先是解決難題，你要把一家企業(yè)做好，你企業(yè)都做不好，社會責任就沒有價值。”
鐘睒睒在對話中還表示，“我對自己有一個要求，叫把錯事做對，這件事情即使是錯的，你如果定下來要做了，你就要把它做對，這件事情我既然開始，我就一定要有句號，我不在逗號上停下來。我停下來研究，七年以后我們把變味的這個問題解決了。
但新的問題接踵而至。贛南臍橙果園的果樹染上了被稱為“柑橘的癌癥”的黃龍病。為了幫助果農(nóng)彌補黃龍病帶來的損失、提振信心，農(nóng)夫山泉提價收購果農(nóng)手中的果子，并且激勵農(nóng)民按照農(nóng)夫山泉的標準進行種植。
除此之外，農(nóng)夫山泉在果園同時采用訓練工作犬等方式與果農(nóng)共同防治黃龍病。2023年12月，農(nóng)夫山泉聯(lián)合相關(guān)部門推進出臺了第一個《工作犬搜索柑橘黃龍病訓練及使用規(guī)范》團體標準。
與此同時，為了減少果樹的發(fā)病率，農(nóng)夫山泉還進行了一系列前沿科技研究，尤其是在無毒苗方面取得了較好的進展。農(nóng)夫山泉會采取一些性狀、豐產(chǎn)性表現(xiàn)比較好的這種果樹的選區(qū)做母樹，進行脫毒研究，截至目前，農(nóng)夫山泉研發(fā)的蘋果無毒苗和臍橙無毒苗已經(jīng)相繼在新疆和贛南進入推廣種植階段。
除了向前沿突破，針對于農(nóng)民，農(nóng)夫山泉也一直在提供托底和保障，只要看到樹葉出現(xiàn)黃龍病的癥狀就馬上砍樹，農(nóng)夫山泉每一棵樹會補貼農(nóng)民50多塊錢，而這個數(shù)字是當時各區(qū)縣政府補貼最高金額的十多倍。不止如此，農(nóng)夫山泉還給果農(nóng)們裝上了防蟲網(wǎng)。
此時距離農(nóng)夫山泉來到贛南已經(jīng)五年，果汁和橙子未見成果，卻已經(jīng)為此賠進去8000多萬元。
經(jīng)過一系列的努力和堅持，最終黃龍病傳播率被抑制在一個較低的水平。農(nóng)夫山泉簽約合作農(nóng)戶的果園面積也從150萬畝發(fā)展到200萬畝。到了2016年，農(nóng)夫山泉信豐工廠建成投產(chǎn)，更是穩(wěn)定了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)的信心。
十多年以來，農(nóng)夫山泉早已在贛南深深扎根，推動了當?shù)啬毘犬a(chǎn)業(yè)的升級，提高了當?shù)剞r(nóng)民的收入。
在鐘睒睒看來，價格是衡量對農(nóng)民好不好的標尺，農(nóng)民若賺不到錢，其他說的再好也都是空談。
2023年，贛南臍橙遭遇霜凍，采購商趁機壓價，農(nóng)戶一度面臨“豐年減收”的困局。為了幫扶滯銷果農(nóng)，農(nóng)夫山泉額外增加采購量13177.085噸，解決355戶果農(nóng)的困境，直接保護了當?shù)毓r(nóng)的利益。
“農(nóng)民是愿意跟你共患難的……實際上農(nóng)民是守契約的一群人。”鐘睒睒表示。在贛南和新疆，農(nóng)夫山泉多年來和當?shù)剞r(nóng)戶簽訂收購契約，每年以高于市場均價的價格收購臍橙和蘋果，將農(nóng)民從靠天吃飯轉(zhuǎn)變?yōu)榭科跫s吃飯。據(jù)統(tǒng)計，在贛南地區(qū)，已有超過萬名農(nóng)戶在農(nóng)夫山泉的帶領(lǐng)下實現(xiàn)了致富。
在茶飲料領(lǐng)域，農(nóng)夫山泉也經(jīng)歷了長期的虧損。但鐘睒睒在了解了茶葉上游的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀后，看到了該行業(yè)“用工業(yè)化的手段組織農(nóng)民集約化”的重大潛力與社會價值，也開始了長期的投入。與贛南臍橙領(lǐng)域類似，農(nóng)夫山泉也是通過保障農(nóng)民收入的方式，從簡單的茶采購迭代到能夠?qū)Σ鑸@有效管理的階段，對農(nóng)戶的農(nóng)藥、肥料與灌溉都進行了標準化建設(shè)。
2020年，農(nóng)夫山泉技術(shù)團隊引進了滴灌設(shè)備，可以實現(xiàn)水肥一體，快速為果樹補充生長所需的營養(yǎng)成分，同時澆水更精準，干旱的年景也更省水?？紤]到很多果農(nóng)顧慮采購農(nóng)資的成本，農(nóng)夫山泉直接給予果農(nóng)補貼，截止2021年已累計補貼超過2000余萬元。
鐘睒睒對于茶產(chǎn)業(yè)中的農(nóng)民問題，仍然如同臍橙、蘋果產(chǎn)業(yè)的布局一樣，要讓農(nóng)民得到實實在在的好處：“茶實際上是非常非常中國的，具有中國魂的一種產(chǎn)品。我就要用工業(yè)化的手段要組織農(nóng)民的集約化，讓茶普及千家萬戶，重新從中華大地成為一種非常優(yōu)雅的文明，再次向世界上傳播。”
立足中國、走向世界的中國茶，以及“農(nóng)民富中國強”的堅定決心，也恰到好處的對應(yīng)了鐘睒睒對于農(nóng)夫山泉接班人問題的回答：“農(nóng)夫山泉現(xiàn)在是中國企業(yè)，昨天是中國企業(yè)，今天是中國企業(yè)，明天它仍然是一個優(yōu)秀的、強大的中國企業(yè)。”
在節(jié)目中， 現(xiàn)場的一位來自新疆的果農(nóng)表示，在農(nóng)夫山泉的帶動下，去年賺了二十萬元，預計明年有望突破35萬元。但直到現(xiàn)在，農(nóng)夫山泉在農(nóng)業(yè)板塊仍然處于虧損狀態(tài)。不過，在鐘睒睒看來，農(nóng)業(yè)的建設(shè)對于公司而言意味著一種戰(zhàn)略性虧損，更是實現(xiàn)“農(nóng)民富中國強”的一條必經(jīng)之路，未來將會幫助更多的農(nóng)民。
曾有人拿馬斯克與鐘睒睒進行比較，認為馬斯克這種仰望星空的企業(yè)家才更值得肯定。對此，鐘睒睒絲毫不以為意。在他看來，馬斯克是一個非常優(yōu)秀的，是一個天才型的企業(yè)家，馬斯克做的目前來說很多事情都是非常創(chuàng)新意義有挑戰(zhàn)性的事情。雖然都是企業(yè)家，但不同的成長環(huán)境造就了兩人不同的人生經(jīng)歷。
“我就是賣水的，我本身是個農(nóng)民，我更多的會去想從農(nóng)民，想從我的知識面去做事情，我沒有那么偉大，但我覺得作為一個中國企業(yè)家我有自己的自豪感，我解決了美國人沒有解決的問題，我保持了農(nóng)民的正常收益，所以我也為我自己自豪，雖然我沒有馬斯克驚天動地。”
坦白來說，不論是仰望星空還是腳踏實地，兩者其實沒有孰優(yōu)孰劣之分，因為同樣都是為人類做貢獻。
理想主義者終將跨過風暴
這個時代缺少理想主義，理想的瘋子則更少見。
鐘睒睒對自己的定位標簽，是一個理想主義者。而央視《對話》則稱他為，一個理想主義的瘋子。
鐘睒睒一直非常欣賞西班牙作家塞萬提斯，甚至為此將塞萬提斯執(zhí)劍看書的一件藝術(shù)作品擺在了自己的辦公桌上，而塞萬提斯有一個綽號，也叫理想的瘋子。為此很多人曾勸他，辦公室里不能放劍，但鐘睒睒對此有著自己的看法：
這把就劍要放在那里，因為那是理想之劍。
主持人認為鐘睒睒也是一名理想主義瘋子，鐘睒睒聽后哈哈大笑，這是在整個節(jié)目中，鐘睒睒笑的最為開心的一次。但在他看來，理想主義瘋子完全不考慮自我，那是非常高的境界，現(xiàn)在的自己還達不到。
但其實在很多人看來，鐘睒睒正在離這個標簽越來越近。
對于外界賦予的首富標簽，鐘睒睒回應(yīng)稱，“我過我的日子，我沒變化，我沒有覺得讓我人生當中有什么改變。”但首富從來都不缺話題。今年2月開始，鐘睒睒和農(nóng)夫山泉卷入一場聲勢浩大的輿論紛爭，各種流言蜚語，層出不窮。
面對這些莫名其妙的攻擊與爭議，鐘睒睒直言，自己被攻擊時有時也會憤怒，但很快就調(diào)節(jié)好心情，照樣睡覺，照樣吃飯，照樣上班。
在節(jié)目里，當被問及最想撕掉什么標簽時，鐘睒睒表示既然貼上了這個標簽，就一定有它的內(nèi)在道理。“你要慢慢去消化掉而不是去撕掉。”
也正是這一次網(wǎng)絡(luò)風暴，開始讓鐘睒睒重新思考，首富的責任。
“首富是有責任的，因為社會對你的要求不一樣了。”對于輿論爭議，鐘睒睒態(tài)度已經(jīng)淡然，“網(wǎng)絡(luò)上的攻擊我認為讓它去攻擊吧，就是這樣，我估計現(xiàn)在這一次給我加上在網(wǎng)絡(luò)上的污名化洗不干凈，隨它去吧。”
但同時，他也相信謠言終究是假的。“最后天一定是要亮的，只是晚一點，只要我能堅持到天亮，很多人堅持不到天亮就跳樓了，但我能堅持到。真理一定會來的，但是可能會遲到。”
事實也是如此。盡管遭受了很多莫須有的非議和誤解，但隨著時間的流逝，這場長達半年的風暴，很多硝煙正在逐漸散去，越來越多的人開始關(guān)注真相，并為鐘睒睒和農(nóng)夫山泉鳴不平。
作為曾經(jīng)深陷風暴中的焦點，他正帶領(lǐng)著農(nóng)夫山泉一步步走出泥濘。而對于自己的未來，鐘睒睒也表現(xiàn)的異常堅定。
正如他在節(jié)目中所講，“我是對自己的結(jié)局非常有信心，第一個白手起家，干干凈凈，每一塊錢都是干凈的；第二個我照章納稅；第三個上下游供應(yīng)商你可以去調(diào)查，鐘睒睒對上下游供應(yīng)商的留利；第四個對員工的福利，員工的待遇，當然我做的還有努力更好的空間，但是我目前的水平來說，我認為對自己是滿意的。”
鐘睒睒相信未來，而我們也相信他終會帶領(lǐng)農(nóng)夫山泉跨過所有風暴。因為這不僅僅會是整個行業(yè)的勝利，更是真相的勝利。
道總有理，曾用名歪道道，互聯(lián)網(wǎng)與科技圈新媒體。同名微信公眾號：道總有理（daotmt）。本文為原創(chuàng)文章，謝絕未保留作者相關(guān)信息的任何形式的轉(zhuǎn)載。
申請創(chuàng)業(yè)報道，分享創(chuàng)業(yè)好點子。點擊此處，共同探討創(chuàng)業(yè)新機遇！
