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企業(yè)發(fā)展重在執(zhí)行，執(zhí)行的過(guò)程需要先有標(biāo)準(zhǔn)，只有建立標(biāo)準(zhǔn)，才有可查的依據(jù)、可執(zhí)行的方法及可推進(jìn)的措施，為企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。

為推進(jìn)酒店餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立，中成偉業(yè)于2020年組織研發(fā)了《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)酒店餐飲行業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、營(yíng)銷和管理5個(gè)方面，通過(guò)27個(gè)維度，104個(gè)模塊，510個(gè)驗(yàn)收點(diǎn)，進(jìn)行360度無(wú)死角質(zhì)量測(cè)評(píng)，以終為始，結(jié)果倒推，為企業(yè)打造1G產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)高、2G服務(wù)質(zhì)量美譽(yù)高、3G環(huán)境舒適體驗(yàn)高、4G營(yíng)銷矩陣創(chuàng)收高、5G管理精準(zhǔn)效率高的“銅墻鐵壁”企業(yè)“健康發(fā)展”內(nèi)核！

2024年8月26日，山東淄博海悅大酒店成為首家通過(guò)了《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》4G驗(yàn)收的企業(yè)。本次驗(yàn)收工作共由評(píng)審委員會(huì)、監(jiān)事會(huì)、組委會(huì)和觀摩團(tuán)組成。來(lái)自全國(guó)各地11家頭部餐企帶頭人蒞臨參與此次的驗(yàn)收評(píng)審工作。

30余名全國(guó)各地餐飲同行組成本次評(píng)審的觀摩學(xué)習(xí)團(tuán)。

本著公平、公正、公開(kāi)的原則，經(jīng)過(guò)兩天一夜的驗(yàn)收，評(píng)審組對(duì)海悅大酒店1G產(chǎn)品、2G服務(wù)、3G環(huán)境、4G營(yíng)銷進(jìn)行了全方位評(píng)審。在評(píng)審過(guò)程中，評(píng)委既肯定了海悅的優(yōu)點(diǎn)，也實(shí)事求是地提出了海悅大酒店在日常管理中的不足。

經(jīng)過(guò)嚴(yán)格地檢視、驗(yàn)收以及評(píng)審委員獨(dú)立逐項(xiàng)打分，《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》評(píng)審委員會(huì)主席王棟先生宣布海悅大酒店本次驗(yàn)收最終獲得1197分，評(píng)審委員會(huì)監(jiān)事會(huì)主席陶錦翔先生宣布成績(jī)真實(shí)有效，這標(biāo)志著海悅大酒店成為首家順利通過(guò)《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》4G驗(yàn)收的企業(yè)。

打造金百合高質(zhì)量管理餐廳，構(gòu)建企業(yè)“銅墻鐵壁”健康發(fā)展管理系統(tǒng)，鑄造酒店餐飲高質(zhì)量發(fā)展保障。5G金百合是中成偉業(yè)提出的，但不是中成偉業(yè)獨(dú)有的。5G金百合由中成偉業(yè)去推動(dòng)，攜手更多的餐飲人一起去實(shí)踐、去細(xì)化、去踐行，真正建立一套屬于中國(guó)人自己的酒店餐飲體系，讓金百合成為推動(dòng)餐飲酒店行業(yè)發(fā)展的新引擎，讓中國(guó)“金百合高質(zhì)量管理餐廳”走向世界。

做頭部餐企，建銅墻鐵壁，

塑塔尖品牌，助基業(yè)長(zhǎng)青。

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