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社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式的脆弱命門:城市經(jīng)理、商品采購(gòu)與團(tuán)長(zhǎng)

 2020-11-25 10:48  來(lái)源: A5專欄   我來(lái)投稿 撤稿糾錯(cuò)

  域名預(yù)訂/競(jìng)價(jià),好“米”不錯(cuò)過(guò)

文/沙水沙師兄

社區(qū)團(tuán)購(gòu)在2020年有點(diǎn)不一樣,巨頭頻繁入局,群雄混戰(zhàn),競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化。

滴滴CEO在全員會(huì)上宣布“橙心優(yōu)選”投入不計(jì)上限,力爭(zhēng)市場(chǎng)第一。美團(tuán)CEO王興不只一次在公司中高層會(huì)議中傳遞“這場(chǎng)仗一定要打贏”的決心。拼多多創(chuàng)始人黃崢,在拼多多五周年講話中表示∶“買菜是個(gè)好業(yè)務(wù),好在和我們長(zhǎng)期農(nóng)業(yè)的承諾高度吻合”。

出行、外賣和社交電商行業(yè)的大鱷向社區(qū)團(tuán)購(gòu)沖鋒,與早先入局的阿里、京東一起攪局。大家還是拿出互聯(lián)網(wǎng)一直以來(lái)的常規(guī)打法,跑馬圈地快速擴(kuò)張,低價(jià)獲客,底線競(jìng)爭(zhēng)。這一打法不斷擾亂市場(chǎng)秩序,對(duì)于興盛優(yōu)選、十薈團(tuán)等社區(qū)團(tuán)購(gòu)獨(dú)角獸來(lái)說(shuō)倒計(jì)時(shí)的鐘聲已經(jīng)敲響。

巨頭們的社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)發(fā)展神速,無(wú)疑給該行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條里的參與者帶來(lái)了巨大的震懾力,秩序混亂醞釀著新機(jī)會(huì),但是狂轟亂炸下社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式的弊端仍未解決,脆弱命門也像是對(duì)著放大鏡一樣暴露無(wú)遺。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)易于復(fù)制,但是組織能力脆弱

眾所周知,社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式輕快易復(fù)制,從2015年開始至今發(fā)展5年,參與者們?cè)谏唐饭?yīng)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、社群運(yùn)營(yíng)上面沒有太大區(qū)別,沒有形成核心差異化壁壘。興盛優(yōu)選、十薈團(tuán)也只是快了別人一到兩步而已。

換言之,到目前為止社區(qū)團(tuán)購(gòu)仍然是依托于人的新零售業(yè)態(tài),所以對(duì)于剛剛?cè)刖值耐婕襾?lái)說(shuō),它的致命缺陷也一目了然,社區(qū)團(tuán)購(gòu)的組織能力尤其脆弱,體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):

1、關(guān)鍵崗位依托團(tuán)長(zhǎng)不可控

團(tuán)長(zhǎng)最開始是由團(tuán)購(gòu)品牌的自有的拓展專員開發(fā),之后再進(jìn)行自主裂變和申請(qǐng)不斷發(fā)展。對(duì)于團(tuán)長(zhǎng)來(lái)說(shuō)他們賣哪個(gè)團(tuán)的貨品都沒有本質(zhì)區(qū)別,他們的主要身份是社區(qū)便利店店長(zhǎng),分?jǐn)偭藞F(tuán)購(gòu)品牌的倉(cāng)儲(chǔ)成本,做團(tuán)長(zhǎng)是一份兼職,因?yàn)槭羌媛氁簿蜎]有什么排他性。

對(duì)于他們來(lái)說(shuō)最核心的驅(qū)動(dòng)力是收益情況,哪個(gè)品牌能賺更多就做哪個(gè),一家不行可以做兩家。和傳統(tǒng)線下更換品牌不一樣,轉(zhuǎn)移的成本非常低,連門臉都不用更換,就是改一下社群和朋友圈里分享的團(tuán)購(gòu)鏈接,已有的資源就能全部轉(zhuǎn)移。

2、供應(yīng)鏈質(zhì)量依托專業(yè)的采購(gòu)員

弘章資本合伙人翁怡諾將生鮮電商生存總結(jié)為十個(gè)字,“起勢(shì)靠流量,生死供應(yīng)鏈”。實(shí)際上,許多的社區(qū)團(tuán)購(gòu)品牌都沒法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地直采的模式,更多的是城批采購(gòu)+品牌供應(yīng)商直供的方式。如何甄選生鮮商品,如何直接從產(chǎn)地購(gòu)買菜品,找到優(yōu)質(zhì)源頭供應(yīng)商,做好供應(yīng)管理工作,供應(yīng)鏈的質(zhì)量非常依賴生鮮采購(gòu)經(jīng)理。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)本質(zhì)還是在賣產(chǎn)品,而社區(qū)團(tuán)的主要貨品的生鮮,它的核心競(jìng)爭(zhēng)力是在不同地域和季節(jié),考慮到本地用戶的消費(fèi)習(xí)慣對(duì)接到優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商渠道,有傾向性地上架SKU,為公司商品體系實(shí)現(xiàn)最優(yōu)解答,需要很強(qiáng)的理解能力。

3、團(tuán)長(zhǎng)挖掘、倉(cāng)配服務(wù)與售后服務(wù)等依托城市經(jīng)理

據(jù)方正證券的調(diào)研和推測(cè)可知,興盛優(yōu)選在湖南有19個(gè)中央倉(cāng),根據(jù)城市密度情況,中央倉(cāng)輻射范圍在100到200公里。每個(gè)中央倉(cāng)會(huì)有300到500平米左右,里面會(huì)有兩個(gè)大冰箱,或者一個(gè)小冷庫(kù)。網(wǎng)格倉(cāng)的密度會(huì)根據(jù)前端團(tuán)長(zhǎng)的數(shù)量和密度來(lái)定,如果前端團(tuán)長(zhǎng)的密度大,中央倉(cāng)就會(huì)輻射更多的網(wǎng)格倉(cāng)。

社區(qū)團(tuán)去中心化的模式減少了供應(yīng)鏈條上的多次加價(jià),但是倉(cāng)、配費(fèi)用是該行業(yè)里費(fèi)用占比最高的一個(gè)板塊。興盛優(yōu)選倉(cāng)的費(fèi)用占比2%,配送費(fèi)用占比8%,為行業(yè)最高水平,這部分費(fèi)用需要通過(guò)"團(tuán)效"和"團(tuán)密"兩個(gè)維度的增長(zhǎng)。這些具體的聯(lián)動(dòng)統(tǒng)籌落實(shí)又要依托城市經(jīng)理。

后續(xù)靠人才 補(bǔ)齊短板 , 最終勝負(fù)在于人才的爭(zhēng)奪

拼多多原來(lái)的社交、低價(jià)等定位貼合社區(qū)團(tuán)購(gòu),自身?yè)碛幸欢ǖ挠脩粝M(fèi)優(yōu)勢(shì)。美團(tuán)在外賣領(lǐng)域也有成功的本地運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn),武漢地區(qū)直接將美團(tuán)買菜升級(jí)為了美團(tuán)優(yōu)選,轉(zhuǎn)型社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù),在一定程度上繼承了原有的流量。滴滴則是完全的跨界,核心業(yè)務(wù)與生鮮零售關(guān)聯(lián)性不大,供應(yīng)鏈與電商的經(jīng)驗(yàn)不足,但是卻是采用補(bǔ)貼力度最大的玩家,更像背水一戰(zhàn)。

傳統(tǒng)電商業(yè)務(wù)中,拉新、營(yíng)銷、履約等成本相加起來(lái),占到銷售額的20%到40%,但社區(qū)團(tuán)購(gòu)這三項(xiàng)成本均由團(tuán)長(zhǎng)承擔(dān),成本僅占10%。所以巨頭補(bǔ)貼花錢思路也簡(jiǎn)單清晰,提高團(tuán)長(zhǎng)傭金、增加補(bǔ)貼項(xiàng)目、降低產(chǎn)品價(jià)格、增加秒殺活動(dòng),一套組合下來(lái)很容易搶到團(tuán)長(zhǎng),在市場(chǎng)占有率上取得重大突破。

表面上來(lái)看,市場(chǎng)占有率容易提升,資金投入也都使在刀刃上了。但是互聯(lián)網(wǎng)公司的常規(guī)打法是先跑馬圈地,快速擴(kuò)張,粗放管理,后續(xù)再做精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。也就是說(shuō)規(guī)?;瘍H僅只是社區(qū)團(tuán)購(gòu)的冰山一角,冰山之下還是要實(shí)打?qū)嵉倪M(jìn)行基礎(chǔ)建設(shè)。

前期的快速擴(kuò)張,美團(tuán)、滴滴、拼多多都各有所長(zhǎng),且經(jīng)驗(yàn)豐富,但是后期的發(fā)展來(lái)看,他們也各有弊端。比如,對(duì)于新入局的美團(tuán)、滴滴來(lái)說(shuō),他們?nèi)狈α闶垭娚袒?,而拼多多也需要在進(jìn)行社區(qū)團(tuán)購(gòu)發(fā)展時(shí)一并完善自己的倉(cāng)儲(chǔ)物流服務(wù),后續(xù)的短板不容易補(bǔ)齊。

對(duì)于巨頭來(lái)說(shuō)社區(qū)團(tuán)購(gòu)是新業(yè)務(wù)、新模式,顯然不能自己培養(yǎng)團(tuán)隊(duì),這樣太慢了。最經(jīng)濟(jì)和高效的方式無(wú)疑是從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手處挖來(lái)精兵強(qiáng)將。在做不出差異性的社區(qū)團(tuán)購(gòu)領(lǐng)域,后續(xù)快速建立起自身的競(jìng)爭(zhēng)壁壘,彎道超車甚至拉開差距依靠的是人才,各種各樣的短板需要靠人才來(lái)補(bǔ)齊。

所以,新一輪的社區(qū)團(tuán)購(gòu)戰(zhàn)役,表面上是價(jià)格戰(zhàn),但是歸根結(jié)底到最后會(huì)變成一場(chǎng)人才爭(zhēng)奪戰(zhàn)。誰(shuí)能掌握優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈,社區(qū)渠道以及貨品與服務(wù)的交付能力,即采購(gòu)經(jīng)理、社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)與城市經(jīng)理,誰(shuí)才會(huì)成為最后的贏家。

城市經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理、團(tuán)長(zhǎng)能否和品牌共同發(fā)展是關(guān)鍵

巨頭的優(yōu)勢(shì)就是有品牌、有錢,直接兩倍三倍工資挖人就可以獲得這些資源。甚至只要熬到,對(duì)手不行了,打殘競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一條腿就可以增加贏的勝算。

一個(gè)幾乎確定的結(jié)論是,大小巨頭蜂擁而至,社區(qū)團(tuán)購(gòu)自主品牌全面崩潰是遲早的事情,但是不確定的是,誰(shuí)會(huì)是取得最后勝利的社區(qū)團(tuán)購(gòu)品牌,是阿里、京東還是美團(tuán)、滴滴、拼多多?

沙師兄認(rèn)為如何讓城市經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理、與社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)跟著公司一起長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,是社區(qū)團(tuán)購(gòu)品牌取得全面勝利的關(guān)鍵。

采購(gòu)經(jīng)理、城市經(jīng)理、團(tuán)長(zhǎng)自上而下,都可以在這條社區(qū)團(tuán)購(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈條上獲得一定的資源,而不可控性也是由上而下逐級(jí)增加的。因?yàn)樵酵?,社區(qū)團(tuán)購(gòu)品牌給他們的附加值越低,不足以讓他們有忠誠(chéng)度可言,換誰(shuí)家的都一樣。

以團(tuán)長(zhǎng)為例,本質(zhì)上團(tuán)長(zhǎng)也是和社區(qū)團(tuán)購(gòu)品牌互利共贏,還貢獻(xiàn)出了自己的店鋪空間,這種輕巧模式的便利性來(lái)自于他們自身所擁有的資源。社區(qū)團(tuán)購(gòu)品牌如果只能提供收益,那團(tuán)長(zhǎng)衡量選擇的標(biāo)準(zhǔn)就是選擇更賺錢的一家,或者是所有品牌一起做。

目前社區(qū)團(tuán)購(gòu)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)社區(qū)點(diǎn),都是通過(guò)外包車輛完成的,可見社區(qū)團(tuán)購(gòu)很多環(huán)節(jié)都是去中心化的。而社區(qū)團(tuán)購(gòu)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展需要好的口碑,需要一步一步收攏資源,加強(qiáng)對(duì)一些環(huán)節(jié)的干預(yù),形成突出長(zhǎng)板,讓用戶或者是團(tuán)長(zhǎng)感受到品質(zhì)和差異性,對(duì)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展有信心和盼望。

長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,社區(qū)團(tuán)購(gòu)品牌需要不斷吸引人才,盡快增強(qiáng)硬實(shí)力,進(jìn)行供應(yīng)鏈升級(jí),豐富SKU,完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在軟實(shí)力上,也需要投入更多的人力物力處理好具體問(wèn)題,比如在對(duì)接團(tuán)長(zhǎng)的時(shí)候,應(yīng)該要以便利團(tuán)長(zhǎng)對(duì)用戶的后續(xù)服務(wù)為出發(fā)點(diǎn),切實(shí)落實(shí)好團(tuán)長(zhǎng)反饋的問(wèn)題,同時(shí)對(duì)團(tuán)長(zhǎng)的發(fā)展提供一定的培訓(xùn)和晉升空間。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)的競(jìng)爭(zhēng)在2020年下半年發(fā)生了質(zhì)變,有別于2018年掀起的投資熱潮,社區(qū)團(tuán)購(gòu)數(shù)據(jù)透明,不能再光講市場(chǎng)規(guī)模。而在新一輪的流量爭(zhēng)奪中,我們很快就能看到全國(guó)性的社區(qū)團(tuán)購(gòu),實(shí)現(xiàn)自2018年起開始的社區(qū)團(tuán)購(gòu)目標(biāo),盡管更可能是由后入局的巨頭來(lái)完成。2020年我們?cè)傧蚝罂矗鞘薪?jīng)理、商品采購(gòu)與團(tuán)長(zhǎng)才是命門,社區(qū)團(tuán)購(gòu)的重點(diǎn)和本質(zhì)應(yīng)該是人才的爭(zhēng)奪。

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