花了差不多2周時間去研究了賣豬肉的商販，當(dāng)和行業(yè)內(nèi)朋友談及這個形象的范例時，他們滿是奇怪表情，因為一個做互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的人，不好好做的你的產(chǎn)品，去研究賣豬肉商販干什么!先別急，我們都知道產(chǎn)品需求分析是一個產(chǎn)品經(jīng)理必修課，其實就是在項目立項之后需要把抽象的產(chǎn)品概念及用戶業(yè)務(wù)核心需和內(nèi)部的發(fā)散性的功能點集中并提煉出來并形成一個具體可見可演示的成果。產(chǎn)品需求確定后，那么之后的環(huán)節(jié)只要跟進這個為目標(biāo)按計劃推進，問題不大，所以需求分析過程相對后面環(huán)節(jié)來說比較難的地方就是鍛煉產(chǎn)品經(jīng)理的各種能力的體現(xiàn)方面。我覺得做這個環(huán)節(jié)工作時，需要大概分下要做的產(chǎn)品處于一個什么狀態(tài);
1.公司立項一款全新產(chǎn)品，該類型產(chǎn)品有兩種情況;
A. 公司重新對整個現(xiàn)有產(chǎn)品線進行戰(zhàn)略布局調(diào)整，或者為主產(chǎn)品在市場上鋪墊積累更多資源，而且在公司現(xiàn)運營的產(chǎn)品中，沒有和這款新產(chǎn)品相同。
B.在咱們天朝還沒有類似的產(chǎn)品出現(xiàn)，還有其他國家地區(qū)都沒有的，這類產(chǎn)品需要投入的人力資源成本、時間較高，加上本身產(chǎn)品本身的信息資源缺少，市場環(huán)境和用戶積累的信息資源、它的盈利模式不清晰的情況下、風(fēng)險較大，除非你找到了用戶的隱形殺手級的需求，又有實際可行的階段盈利模式和目標(biāo)。
對于以上A情況;
在公司層面來說，應(yīng)該是第一個吃螃蟹的人，如果是新手產(chǎn)品策劃人員，很難按計劃能夠順利上線，這個過程非常痛苦，頻繁改動需求和原型，在需求方面又無法說服公司領(lǐng)導(dǎo)，又找不到實際運用數(shù)據(jù)。所以至少要求一個有經(jīng)驗的產(chǎn)品經(jīng)理帶上2個新手或者助理來完成。
我自己通常是主要搞定功能模塊之間的業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)和業(yè)務(wù)流程需求，那么助理會在這些思路確定后及時用AXURE來完成產(chǎn)品原型線框圖設(shè)計，之后交由交互設(shè)計師進行后續(xù)的工作環(huán)節(jié)。
我們常常說的需求把控能力，就是說對于一些功能需求導(dǎo)向不明確時，有經(jīng)驗和沒經(jīng)驗的產(chǎn)品經(jīng)理在這里有著顯著的對比，這種對比不論是從工作效率還是方向把握問題，是無可厚非的，更何況是針對A類情況;
產(chǎn)品初始階段做的工作;
確定主要產(chǎn)品面向的群體用戶，他們每天工作中要進行的工作有哪些內(nèi)容，因為自己做的項目現(xiàn)在是極端保密狀態(tài)，還是不以實際項目來說了，還是以上面提到的“賣豬肉商販”場景為例，好歹也觀察研究了2周，或許有少許出入請勿對號入座。
賣豬肉的商販，我們要為他設(shè)計一個產(chǎn)品或者解決方案，這個解決方案方向可以是提高他的工作效率、增加收入、降低成本、等等、首先是要了解他的工作情況和遇到的問題，這是最基本的考慮點。一般不贊成沒有和用戶進行接觸就擅自把需求和產(chǎn)品做出來，因為大多數(shù)需求是我們理想化的狀態(tài)分析出來，不信?那繼續(xù)看。
以下實際商販工作流程和范圍是未經(jīng)過觀察或者進行了一部分初步分析;
很早起床、每天在固定的地方等待運來的半成品的豬肉(沒有進行切割)，收貨后可以是月結(jié)帳、也可以當(dāng)次給屠宰場結(jié)賬，要多少豬，這個肯定是根據(jù)以往銷售的量來權(quán)衡的，然后在攤板上進行分類切割，比如：豬頭、豬耳、豬前手、豬后手、豬肚、五花肉、排骨、大骨、等等，之后會整齊的按分類進行擺放，這個工作完成之后，接下來對每個肉的類別進行價格定位，賣價一般是根據(jù)拿貨價的上下浮動進行調(diào)整，也要考慮到其他成本，比如店鋪店面好一點的，價格通常會貴一些，你越往菜巷子里面走，往往比較便宜。
繼續(xù)了解開市后情況;
A.大多數(shù)顧客會先問什么類別的肉類多少錢一斤，告知商販，要一斤或者二斤或者給我來10元/15元/20元。
如上情況，每次商販切肉時包括已經(jīng)切好的，上稱時，總會比你要的少幾兩，也會多幾兩，比如實際稱出的價格9塊6，然后商販又不得給你湊一個整數(shù)，然后又給你重新切一點肉來補上。
B.更有時候，顧客付完錢，要求商販把皮給去掉，生意忙的不可開交時商販不得不幫你去皮(不是去你的皮，是豬肉皮)
C.還有顧客買到豬排骨/豬手/豬頭，還得麻煩師傅幫忙切小塊的。
以上三種情況，如果你站在顧客角度來分析，那么商販確實做到“售后服務(wù)”，讓顧客免去了做菜時，用小菜刀去砍比菜還硬的豬頭/豬手/，對于不經(jīng)常做飯的人來說，去豬皮還是比較麻煩。
OK，如果作為一個產(chǎn)品人員看到這里，覺得應(yīng)該為這位商販切實解決一些這些“售后的負擔(dān)”
A類情況;
既然每次都切的肉不到“火候”，不如出一款智能菜刀或者其他設(shè)備，顧客只要確定要金錢和重量，那么最終切出來的一定是精確的，這就解決了商販的工作效率，而且完全用戶可以自由按鍵所需要的理想狀態(tài)。
B類情況;
又是一個要解決工作效率，每次去豬肉皮，既耽誤顧客時間，也為難商販，所以干脆出一個切肉機，把一塊整肉放進去，機器出來的一定要是類似像牛肉片/或者羊肉片一樣的效果，嗯，這樣既為師傅解決了時間，顧客也不用單獨去豬皮了，更不用擔(dān)心豬皮炒不熟了。
C類情況;
還是B類的解決辦法，先來切肉機，這樣一勞永逸。
嗯，到這里似乎是解決了師傅和顧客的問題了，但如果你這樣做了，我們不考慮這些設(shè)備的成本，就算你送給他，師傅一定不會買你的帳。
A類情況，你也許會說，我這個設(shè)備多牛B，你要多少切多少，而且顧客自己選擇要多少，設(shè)備還免費送給你了，難道你每次切幾次不覺得麻煩么?嗯，如果你剛開始跟他談產(chǎn)品想法時，他會很高興和你聊，讓你誤以為這就是他要的，但這僅僅是表面的，你做出來了，他就不會要了;為什么?
繼續(xù)分析：對于一個多年賣肉的商販，對于要切一斤肉，或者一斤半的肉，他肯定知道該怎么切更加精確，人家切出來的一定比他們的“稱”還精準。當(dāng)顧客要一斤半的肉，他最后給切了個1.7斤的肉，就多了2兩，你總不至于讓他把多的切出去吧，所以大多數(shù)師傅會告訴你，算了給你再切3兩，算兩斤吧，結(jié)果切成了4兩，那加起來就2.1斤兩，然后告訴你，你就給2斤的錢吧，多的送你了，但仔細再觀察，師傅多切的那塊肉，其實是前幾天剩下來未賣出的肉，說白了就是不新鮮過期的肉，大多數(shù)顧客以為自己賺了便宜。事實情況商販是利用率顧客貪便宜和小錢的心理，最終商販即實現(xiàn)了過期豬肉按新鮮肉價賣出的利潤，這就是為什么師傅不要你的產(chǎn)品原因了。
B類情況，最終原因和A類情況相同，因為實際情況顧客在家做菜時，不會把肉皮給切出來炒，而且很難炒熟，你提供了這樣切肉機，固然是解決了表現(xiàn)問題，但也給商販減少了收入，別看師傅每次去皮后把那些豬皮隨便扔到旁邊，其實，這些豬皮最后都賣給鹵肉店或者自己做鹵豬皮，這也一種不菲的收入。
C類情況，仔細觀察，大多數(shù)砍豬手/豬排骨的砧板都放在商鋪后面的地下，這時你會說為什么不到攤板上面砍了，師傅會告訴你，攤板不結(jié)實，這時如果你提供一塊超級結(jié)實攤板給師傅，他肯定會要，為什么不要?要了不一定我就要放在攤板上砍肉。
其實，在攤板后面的底線砍肉，是因為前面你的豬排已經(jīng)稱過斤數(shù)了，后面再砍的時候會故意砍偏/或者讓幾塊肉飛出去一部分，OK如果你發(fā)現(xiàn)了固然好，如果你沒發(fā)現(xiàn)，那些肉自然是商販的了，但如果每個顧客都這樣來一次，你想商販獲得利潤就不只一點了吧。
看到這里我想大多數(shù)都明白了為什么我舉這個例子來，需求分析不是僅僅你想的那么簡單，也沒那么復(fù)雜，你做的好與不好，用戶接受與否，取決于你是否真正了解他工作流程本質(zhì)上什么?這就是為什么每次需求評審時，產(chǎn)品大喊我就是解決了他們實實在在的問題，為什么被老板否定，也或者產(chǎn)品上線后沒有用戶使用，因為你很有可能動力這里利益環(huán)節(jié)的奶酪，相反你說這是不公平，但這些都是物價局和工商局的事情了。或者你的產(chǎn)品思路是“助紂為虐”幫他實現(xiàn)利益最大化。不是說解決他們的需求和問題不對，而是你有沒有參與這種意識。有沒有看清那些實際變態(tài)的流程和問題的本質(zhì)原因是什么?
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