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春節(jié)過后,不少人將瘦身提上議事日程。在大眾眼中,酒素來是破壞體型的罪魁禍?zhǔn)字?。連嗜酒如命的小S也會(huì)在減肥期間中對(duì)酒說NO,而葡萄酒“發(fā)燒友”馬蘇卻一直保持優(yōu)雅身材。美酒和身材到底如何取舍?小編攜手網(wǎng)酒網(wǎng)專業(yè)人士為大家詳細(xì)講解喝酒不長(zhǎng)胖的正確姿勢(shì),即便“每逢佳節(jié)”也不擔(dān)心會(huì)“胖三斤”!
香檳:亨利吉霍-吉霍精靈干型香檳 NV
有研究數(shù)據(jù)表明,香檳比其它大部分類型的葡萄酒的卡路里都要低,每杯只有90~125卡路里。網(wǎng)酒網(wǎng)專業(yè)人士表示,對(duì)于倒在笛形香檳杯中的香檳,我們通常用更悠閑自得的品味方式慢慢飲用,因此香檳飲用量通常會(huì)低于靜酒、啤酒等,相對(duì)熱量攝入也低很多。
亨利吉霍正是愛美人士不錯(cuò)的選擇。該款酒起源于17世紀(jì),其葡萄均來自香檳特級(jí)產(chǎn)區(qū)Ay,曾獲得杰西斯.羅賓遜 Jancis Robinson:16.5/20分,F(xiàn)alstaff Magazin:89分的美譽(yù)。酒體香氣分明,香氣首先展現(xiàn)為桃子,梨,香草以及白胡椒氣息,隨后出現(xiàn)檸檬香氣,為酒帶來一絲清新感覺。后展現(xiàn)出成熟的氣息。入口時(shí)口感清脆,持續(xù)的風(fēng)味與飽滿的酒體為這款酒帶來結(jié)構(gòu)。余香溫暖悠長(zhǎng),帶有苦杏仁和餅干味道。可搭配各類菜肴,尤其適合搭配牛肝、白肉、硬奶酪等食物。
輕盈型白葡萄酒:澤巴赫酒莊優(yōu)質(zhì)干白葡萄酒 2013
網(wǎng)酒網(wǎng)專業(yè)人士介紹稱,來自涼爽地區(qū)如法國(guó)、德國(guó)和意大利的低卡路里白葡萄酒,這些地方的葡萄的成熟度不如溫暖產(chǎn)區(qū)如美國(guó)、南非和澳洲等地的高。因此,葡萄的糖度相對(duì)低,卡路里偏低。
澤巴赫酒莊享譽(yù)德國(guó),是大眾葡萄酒消費(fèi)不錯(cuò)的選擇。該款酒擁有明媚成熟果園的香氣,桃子,梨,李子夾雜著板巖帶來的礦物質(zhì)風(fēng)味。酒體中等,口感清脆,酸度平衡,余香悠長(zhǎng)。適合搭配各類食物,如從魚類到貝類(生食),家禽類,豬肉及小牛肉都可以隨性搭配。
輕盈型紅葡萄酒:小黑裙黑比諾紅葡萄酒 2015
事實(shí)上,紅葡萄酒也并非完全不可碰。酒體更加輕盈、酒精度和糖分更低的紅葡萄酒如佳美、黑皮諾和巴貝拉(barbera)更適合修身愛美人士。
去年,馬蘇斥資千萬投資網(wǎng)酒網(wǎng)并為美國(guó)葡萄酒產(chǎn)品品牌Little Black Dress(小黑裙)站臺(tái)。據(jù)悉,小黑裙品牌如演員馬蘇一樣擁有現(xiàn)代知性女性氣息。該款酒產(chǎn)自美國(guó),酒體擁有明亮的紅寶石色,洋溢著復(fù)雜、多層次的櫻桃、丁香香氣和柔和的花香,單寧精致優(yōu)雅,回味中有淡淡的草莓醬、石榴花的芬芳。和肌肉、小牛肉、羊肉、烤牛肉、豬肉等是理想搭配。
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