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美團(tuán)被各地餐飲企業(yè)群起而攻之的漲傭，幾乎都是通過(guò)代理商來(lái)執(zhí)行。在多位商家、商會(huì)負(fù)責(zé)人、第三方人士看來(lái)，無(wú)論如何，在當(dāng)前“反壟斷”大背景下，美團(tuán)官方都難逃“管理失職”責(zé)任。

作者 | 劉珊珊

編輯 | 朱珠

截至1月28日下午，在前日溝通一整天后，美團(tuán)與重慶巫溪縣100多家餐飲商家的“二選一”事件談判，仍未得出最后結(jié)果。

1月27日，重慶巫溪縣商務(wù)會(huì)議室，在當(dāng)?shù)厣虅?wù)會(huì)、市場(chǎng)監(jiān)管局、工商聯(lián)、巫溪網(wǎng)等的見(jiàn)證下，重慶美團(tuán)、巫溪美團(tuán)和當(dāng)?shù)夭惋嬞e館商會(huì)（以下簡(jiǎn)稱商會(huì)）、商家代表進(jìn)行了整整一天的談判。

“商家核心訴求，是要求美團(tuán)外賣(mài)廢除‘二選一’，降低不合理傭金。以及合同簽署、商家起送門(mén)檻與活動(dòng)、配送范圍等方面，讓商家的信息足夠?qū)ΨQ，合理利益得到保障。”1月28日，一位連日來(lái)全程參與雙方溝通、談判的第三方人士表示。

“其實(shí)所有訴求，都可以歸結(jié)為兩個(gè)字：公平。”上述相關(guān)人士稱。

1月27日溝通1整天，仍未得出最終結(jié)果

此前，巫溪縣美團(tuán)“二選一”事件已在當(dāng)?shù)爻掷m(xù)發(fā)酵數(shù)天。1月19日，當(dāng)?shù)匾晃慌c美團(tuán)合作多年，對(duì)美團(tuán)業(yè)務(wù)當(dāng)?shù)亻_(kāi)拓立下“汗馬功勞”的最大商家，因?yàn)樵俅尉芙^美團(tuán)“二選一”提高傭金而被平臺(tái)下架，引起眾多商家共同投訴；1月22日，當(dāng)?shù)?00多家商家決定暫停并下架美團(tuán)外賣(mài)業(yè)務(wù)；1月23日，商會(huì)發(fā)布《關(guān)于同意經(jīng)營(yíng)美團(tuán)外賣(mài)的商家下架美團(tuán)外賣(mài)的通知》（以下簡(jiǎn)稱通知），指責(zé)美團(tuán)外賣(mài)存在“壟斷”行為；1月24日，原定的談判溝通，因?yàn)槊缊F(tuán)負(fù)責(zé)人缺席被迫中止。

值得注意的是，在“反壟斷”風(fēng)暴持續(xù)情況下，美團(tuán)是否會(huì)成為下一個(gè)遭遇“反壟斷”處罰對(duì)象成為外界關(guān)注焦點(diǎn)——2012年12月29日，因取消支付寶渠道，美團(tuán)就遭到了反壟斷訴訟，由北京知識(shí)產(chǎn)權(quán)法院立案審理。

外賣(mài)市場(chǎng)同樣如此，由于美團(tuán)掌握著絕對(duì)話語(yǔ)權(quán)和定價(jià)權(quán)，自2020年來(lái)多次因?yàn)?ldquo;二選一”、“提高傭金”被各地餐飲商家、協(xié)會(huì)公開(kāi)指責(zé)為“壟斷”。那么，1年過(guò)去，眾矢之的的美團(tuán)外賣(mài)業(yè)務(wù)，為何仍深陷“二選一”風(fēng)波，甚至“殺熟”到了多年合作的大商家身上？

01

多年“功臣”，也被殺熟和“懲罰”

地處大巴山東段南麓的渝、陜、鄂三省市結(jié)合部的重慶巫溪縣，距重慶市區(qū)426公里、距武漢595公里、距西安496公里，是重慶市最偏遠(yuǎn)的縣，也是重慶市最貧困的區(qū)縣之一。一直到2019年底，才摘掉了貧困縣的帽子。

根據(jù)當(dāng)?shù)亟y(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，巫溪縣2019年城鎮(zhèn)人口為19.1萬(wàn)人。“相比其他地區(qū)的外賣(mài)業(yè)務(wù)來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)相當(dāng)小的市場(chǎng)，做外賣(mài)業(yè)務(wù)的大概有三四百家商戶，美團(tuán)又占據(jù)了大部分市場(chǎng)。”在當(dāng)?shù)仡H有影響力的巫溪網(wǎng)CEO“笑靈通”對(duì)“極點(diǎn)商業(yè)”如此表示。

巫溪縣城

這個(gè)大山深處的不大外賣(mài)市場(chǎng)中，做麻辣快餐的“麥香基”又是外賣(mài)業(yè)務(wù)最大的商家。100多商家聯(lián)合發(fā)聲，下架美團(tuán)外賣(mài)業(yè)務(wù)的風(fēng)波，正是從“麥香基”開(kāi)始爆發(fā)。

“在巫溪快餐行業(yè)，我應(yīng)該是規(guī)模最大的了，店面四五百平方米，40多位員工，每月在美團(tuán)上正常有10多萬(wàn)營(yíng)業(yè)額。”1月26日，“麥香基”吳老板對(duì)“極點(diǎn)商業(yè)”表示，自己也沒(méi)想到，與美團(tuán)的合作會(huì)是這個(gè)局面。

在他看來(lái)，雖然去年以來(lái)，各地頻頻爆出餐飲商家投訴美團(tuán)“二選一”、提高傭金事件，但自己仍與這些遭遇有所不同。

根據(jù)吳老板的描述，一是幾年前美團(tuán)外賣(mài)原本在巫溪本地業(yè)務(wù)不太好，做得相當(dāng)糟糕，當(dāng)?shù)卮砩淘D(zhuǎn)手幾次，是在自己一步步地幫助和支持下，才有了如今的市場(chǎng)地位。某種程度上，自己堪稱美團(tuán)外賣(mài)在當(dāng)?shù)匕l(fā)展起來(lái)的“功臣”。

二是在2020年，已強(qiáng)烈反對(duì)過(guò)提高傭金。“2019年，我和美團(tuán)簽訂的傭金是15%（獨(dú)家）。2020年1月底時(shí)，疫情暴發(fā)，美團(tuán)在和我續(xù)簽合同時(shí)，就想把傭金提高到獨(dú)家18%。”吳老板稱，當(dāng)時(shí)是在自己和周?chē)碳覐?qiáng)烈反對(duì)下，才保持了原來(lái)的傭金比例。此后，盡管自己也遭遇過(guò)“平臺(tái)未協(xié)商直接營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)”，都忍受過(guò)去。

根據(jù)吳老板的說(shuō)法，進(jìn)入2021年1月，負(fù)責(zé)續(xù)簽合同的美團(tuán)當(dāng)?shù)卮砩?，就頻頻給他電話，強(qiáng)硬要求“二選一”的同時(shí)，傭金還提高到18%，漲了3個(gè)點(diǎn)。如果不簽獨(dú)家，那么甚至?xí)岣叩?3%。

“簽獨(dú)家還漲3個(gè)點(diǎn)，這意味著，所有利潤(rùn)全部給外賣(mài)平臺(tái)了。”吳老板稱，自己就多次明確表示，拒絕簽署這份合同。

更重要的是，“當(dāng)初明明是對(duì)方三番五次，尋求我的幫助，美團(tuán)在當(dāng)?shù)夭诺靡匝杆匍_(kāi)拓發(fā)展。”這讓吳老板感覺(jué)，自己被殺熟“割了韭菜”。

或許是感受到了他的強(qiáng)硬態(tài)度，以及考慮他在當(dāng)?shù)刈畲蟮臉I(yè)務(wù)量，當(dāng)?shù)卮砩特?fù)責(zé)人給了吳老板另一種方式：“續(xù)簽合同保持15%，但不能把這個(gè)消息透露給任何其他餐飲商家，只簽?zāi)阋患遥渌惋嬌碳椅胰?duì)付。”

這仍被他明確拒絕。吳老板表示，自己難以答應(yīng)的原因，是因?yàn)樽约簶I(yè)務(wù)量雖然大，但那些中小餐飲商家更難做，而且附近有數(shù)十家商家，大家都是“抱團(tuán)取暖”，不忍也不能答應(yīng)這個(gè)條件。

目前，麥香基已被美團(tuán)下架

吳老板稱，一般來(lái)說(shuō)，1月是美團(tuán)外賣(mài)當(dāng)?shù)卮砩痰暮贤m(xù)簽時(shí)間。目前有大量的商家，仍在等待觀望，并未和美團(tuán)續(xù)簽。不過(guò)，他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，自己拒絕后當(dāng)天晚上，尚處于合同期內(nèi)的店鋪，已在美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)下架。

這點(diǎn)燃了吳老板和其他更多等待續(xù)簽的外賣(mài)餐飲商家的怒火。當(dāng)?shù)厝耸烤捅硎荆c“麥香基”一樣，很多中小餐飲商家不僅被要求商家“二選一”、提高傭金，還面臨拒絕后的各種“打壓”。

在巫溪網(wǎng)論壇上，一個(gè)人氣頗高的帖子是，“我是一個(gè)單量并不大的小商家，主要依靠外賣(mài)生存。（去年）12月美團(tuán)業(yè)務(wù)員找我，要漲到23個(gè)點(diǎn)，我不同意，說(shuō)等合同到期再說(shuō)。后面3-4天沒(méi)接到單，直到有個(gè)老顧客打電話問(wèn)是不想做生意了嗎，為何設(shè)100元起送？這才發(fā)覺(jué)被動(dòng)了手腳。”一位當(dāng)?shù)匦∩碳胰绱吮硎?，自己氣得手腳冰涼。

這個(gè)案例得到了部分商家、當(dāng)?shù)厣虝?huì)、巫溪網(wǎng)負(fù)責(zé)人的真實(shí)性確認(rèn)。

在巫溪縣，這并非個(gè)案，根據(jù)多位商家的說(shuō)法，有的被平臺(tái)直接下架關(guān)店，或者起送門(mén)檻突然由“人均消費(fèi)從22元調(diào)整為200元，相當(dāng)于把商家變相移除平臺(tái)”、“起送價(jià)改成500元，提點(diǎn)未經(jīng)協(xié)商直接上漲4%”、縮小配送范圍等等。

“究其原因，是在餐飲商家拒絕美團(tuán)提高傭金要求后，平臺(tái)給予的‘懲罰’。”一位餐飲商家說(shuō)。

02

自動(dòng)下架，仍難以得到“公平”

巫溪一位餐飲商家稱，自己不愿提高傭金，與美團(tuán)各類(lèi)收費(fèi)層出不窮有關(guān)。比如“6元錢(qián)單品，被平臺(tái)私自提高到19元，并且這19元要出23%的扣點(diǎn)，一場(chǎng)活動(dòng)虧上千元”。

無(wú)論是提高傭金，還是突然調(diào)整起送門(mén)檻，或者關(guān)閉下架，“對(duì)規(guī)模大的店鋪來(lái)說(shuō)還勉強(qiáng)可以支撐，但對(duì)那些中小商家來(lái)說(shuō)，卻無(wú)疑斷了生計(jì)。”

多位餐飲商家稱，這讓他們意識(shí)到，不能坐以待斃。1月22日，諸多巫溪外賣(mài)餐飲商家代表，決定以自動(dòng)下架的方式，抵制美團(tuán)。

1天后，當(dāng)?shù)厣虝?huì)發(fā)布通知稱，由于商會(huì)不斷收到商家關(guān)于美團(tuán)“二選一”的投訴，餐飲商會(huì)同意巫溪縣境內(nèi)的各餐飲商家，暫停并下架美團(tuán)在巫溪的外賣(mài)業(yè)務(wù)。

“約有100多家餐飲商家自動(dòng)下架了美團(tuán)外賣(mài)業(yè)務(wù)。”當(dāng)?shù)厣虝?huì)一位負(fù)責(zé)人告訴“極點(diǎn)商業(yè)”。

實(shí)際上，鑒于美團(tuán)外賣(mài)在當(dāng)?shù)卣紦?jù)大部分市場(chǎng)，對(duì)大部分商家來(lái)說(shuō)并非真的想一直下架，只是想引起美團(tuán)重視的無(wú)奈之舉。

“我理解這些商家，現(xiàn)在不爭(zhēng)取，說(shuō)不定傭金會(huì)逐步提高到25%、28%。”1月26日，當(dāng)?shù)匾晃蝗舜蟠韺?duì)“極點(diǎn)商業(yè)”表示，目前18%、23%的傭金，看上去與其他地方反對(duì)的扣點(diǎn)差不多，但問(wèn)題是，巫溪是一個(gè)經(jīng)濟(jì)不算好的偏遠(yuǎn)山區(qū)，無(wú)論是商戶自己承擔(dān)，還是把扣點(diǎn)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者頭上，都是難以承受之重。

“他們的訴求其實(shí)很簡(jiǎn)單，給予商家與周邊外賣(mài)平臺(tái)同等的正常扣點(diǎn)，尊重商家自主選擇外賣(mài)平臺(tái)權(quán)利，取消平臺(tái)‘二選一’平臺(tái)違法要求，未經(jīng)雙方協(xié)商一致不得私自修改價(jià)格、開(kāi)關(guān)店、做活動(dòng)。”巫溪餐飲賓館商會(huì)一位負(fù)責(zé)人說(shuō)。

不過(guò)，作為全國(guó)最大的外賣(mài)平臺(tái)，這些商家想從美團(tuán)得到溝通訴求，并不容易。

按照商會(huì)“通知”，原本定于1月24日15:00，在第三方協(xié)調(diào)下，商會(huì)負(fù)責(zé)人、商家代表與美團(tuán)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)負(fù)責(zé)人要進(jìn)行談判，但在所有人都已到場(chǎng)情況下，當(dāng)天美團(tuán)負(fù)責(zé)人缺席。

這讓所有參會(huì)者感覺(jué)到，美團(tuán)當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)人缺乏誠(chéng)意，并不想溝通。“美團(tuán)作為全國(guó)最大的外賣(mài)平臺(tái)，哪怕失去巫溪這一個(gè)小縣城的業(yè)務(wù)，也不會(huì)掀起任何浪花。”一位參會(huì)人士說(shuō)。

此后，直到在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局、商務(wù)委、工商聯(lián)的協(xié)調(diào)下，才有了1月27日的整天溝通談判。

與此同時(shí)，一些未被下架或未自發(fā)下架的商家，卻發(fā)現(xiàn)自己店鋪傭金已被悄然提高扣點(diǎn)。

“原定傭金為19%，與美團(tuán)的合約3月7日到期，1月23日就把傭金私自漲了，沒(méi)人知會(huì)我一聲。”1月25日，一位商家在“巫溪網(wǎng)”發(fā)帖表示，并曬出了傭金前后的對(duì)比圖：一份18元的快餐，原本給美團(tuán)平臺(tái)的服務(wù)費(fèi)為3.6元，現(xiàn)在卻漲到了4.37元。

上述商家表示，合同期內(nèi)服務(wù)費(fèi)已被漲價(jià)

在當(dāng)?shù)厣碳铱磥?lái)，他們都交了“500元的履約保證金”，既是對(duì)商家的約束，同時(shí)也是合同期內(nèi)“平臺(tái)不會(huì)私自調(diào)整傭金、配送門(mén)檻、發(fā)起活動(dòng)”的保障。

“從合同法來(lái)說(shuō)，平臺(tái)私自調(diào)整傭金、配送門(mén)檻、發(fā)起活動(dòng)，是違規(guī)的。”上述全程參與雙方溝通的第三方人士表示，問(wèn)題是這些商家老板，可能從未注意合同的具體內(nèi)容，因此難以判斷是否如當(dāng)?shù)貙?duì)接業(yè)務(wù)人員所說(shuō)，平臺(tái)有權(quán)利在合同期內(nèi)私自修改。

“沒(méi)有紙質(zhì)合同，都是在手機(jī)里的電子合同，密密麻麻太多頁(yè)，具體細(xì)則我們其實(shí)根本不清楚。”吳老板稱，在他周?chē)?，甚至還有商家是由美團(tuán)業(yè)務(wù)員代簽的案例。

在巫溪網(wǎng)CEO“笑靈通”看來(lái)，“紙質(zhì)合同”還是“電子合同”都無(wú)關(guān)緊要，因?yàn)槎加蟹尚Я?，關(guān)鍵是要信息足夠?qū)ΨQ，“主要是明確合作確認(rèn)形式和具體內(nèi)容。要讓這些商家看得懂，有能力保障自己的核心利益。”

1月27日的談判溝通中，就提到了合同問(wèn)題，比如商家就提出，由于電子合同內(nèi)容多，出現(xiàn)業(yè)務(wù)員說(shuō)法與最終內(nèi)容不一致的情況。要建立每個(gè)商家對(duì)接服務(wù)群，把合同涉及收益的核心內(nèi)容明確到服務(wù)群，商家確認(rèn)。“也包括營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的確認(rèn)”。

在多位商家看來(lái)，這就是他們想要的“公平與共生”。不過(guò)，直到1月28日下午，美團(tuán)方面仍未給出最終答復(fù)，而“麥香基”這個(gè)十天前還是當(dāng)?shù)刈畲笸赓u(mài)業(yè)務(wù)量的快餐店，在被下架后，仍無(wú)法從美團(tuán)外賣(mài)和大眾點(diǎn)評(píng)APP上搜到。

03

1年后，為何仍難逃“壟斷”質(zhì)疑

未來(lái)如何，是自建流量渠道，接入其他第三方平臺(tái)，還是與美團(tuán)和解？這些餐飲商家仍是迷茫。

根據(jù)“極點(diǎn)商業(yè)”多方確認(rèn)了解，商家目前明確的“收獲”是，在1月27日的談判中，當(dāng)?shù)孛缊F(tuán)代理商負(fù)責(zé)人表示，“單價(jià)22元突然調(diào)整起送門(mén)檻為500元”等行為，是地推業(yè)務(wù)員私自行為，就連代理商股東、管理層也并不清楚，為此已開(kāi)除5名業(yè)務(wù)員。

如果這個(gè)說(shuō)法屬實(shí)，那么是否說(shuō)明，美團(tuán)總部對(duì)這些亂象并不知情？

此前，美團(tuán)被各地餐飲企業(yè)群起而攻之的漲傭，幾乎都是通過(guò)代理商來(lái)執(zhí)行。不過(guò)在多位商家、商會(huì)負(fù)責(zé)人、第三方人士看來(lái)，無(wú)論如何，在當(dāng)前“反壟斷”大背景下，美團(tuán)官方都難逃“管理失職”責(zé)任。

“因?yàn)楹芎?jiǎn)單，一位地推業(yè)務(wù)員，有權(quán)利在后臺(tái)私自修改餐飲商家起送門(mén)檻、店鋪下架嗎？”上述第三方人士說(shuō)。

“從目前情況來(lái)看，這種做法某種程度上，和壟斷行為沒(méi)什么區(qū)別。”當(dāng)?shù)囟辔簧碳遗c第三方人士均認(rèn)為，其根本原因，還是市場(chǎng)缺乏競(jìng)爭(zhēng)所導(dǎo)致。

2020年11月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于平臺(tái)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的反壟斷指南（征求意見(jiàn)稿）》中明確，擬將“二選一”定義為濫用市場(chǎng)支配地位、構(gòu)成限定交易行為。我國(guó)反壟斷法第六條規(guī)定，具有市場(chǎng)支配地位的經(jīng)營(yíng)者，不得濫用市場(chǎng)支配地位，排除、限制競(jìng)爭(zhēng)。

一位當(dāng)?shù)厝耸糠Q，在美團(tuán)進(jìn)入之前，當(dāng)?shù)赜衅渌镜赝赓u(mài)平臺(tái)以及餓了么，抽傭不超過(guò)15%。但在美團(tuán)進(jìn)入后，憑借各種粗暴的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，迅速占領(lǐng)大部分市場(chǎng)。

對(duì)美團(tuán)而言，這并非第一次因?yàn)?ldquo;二選一”、提高傭金而深陷質(zhì)疑漩渦。2020年2月以來(lái)，就有四川南充、廣東、重慶、河北等多個(gè)省市餐飲協(xié)會(huì)，致信控訴美團(tuán)已達(dá)到《反壟斷法》規(guī)定的市場(chǎng)支配地位，背后訴求一致，即降低傭金和取消獨(dú)家合作。

去年12月，一篇《我被美團(tuán)會(huì)員割了韭菜》的自媒體文章，也將美團(tuán)推上風(fēng)口浪尖，被懷疑美團(tuán)利用大數(shù)據(jù)殺熟。“同一個(gè)時(shí)間，同一份外賣(mài)，同一個(gè)配送地址。開(kāi)通美團(tuán)外賣(mài)后，外賣(mài)配送費(fèi)卻比非會(huì)員還要貴。”

不過(guò)，即便飽受用戶、商家和騎手的詬病，這些質(zhì)疑也并非某些地區(qū)的個(gè)例，甚至是普遍現(xiàn)象。但至今為止，美團(tuán)并未就各地商家的共同訴求，在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行相關(guān)說(shuō)明和調(diào)整。

與此同時(shí)，美團(tuán)股價(jià)卻連續(xù)創(chuàng)造歷史新高。1月19日收盤(pán)，其股價(jià)報(bào)340港元，市值首次突破2萬(wàn)億港元大關(guān)。

支撐高股價(jià)的，雖然有酒旅、餐飲SaaS、共享單車(chē)、充電寶，乃至近期沖到市場(chǎng)第一的社區(qū)團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的功勞，但主要仍是占據(jù)絕對(duì)話語(yǔ)權(quán)的外賣(mài)業(yè)務(wù)。因此，美團(tuán)外賣(mài)是否會(huì)成為下一個(gè)遭遇處罰的“反壟斷”對(duì)象，一直是市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。

此前有觀察人士表示，“濫用市場(chǎng)支配地位”這個(gè)調(diào)查取證不容易，特別是對(duì)“濫用”的定性。不過(guò)，從各地餐飲商家的投訴，以及巫溪縣餐飲賓館商會(huì)最新聲明來(lái)看，卻明確表示美團(tuán)有“壟斷”行為，已違反了《反壟斷法》第六條規(guī)定。

那么，1年過(guò)后，仍深陷“二選一”風(fēng)波的美團(tuán)外賣(mài)，是否會(huì)成為下一個(gè)遭遇處罰的反壟斷對(duì)象？

誰(shuí)也難以預(yù)料。不過(guò)，對(duì)美團(tuán)外賣(mài)來(lái)說(shuō)，其潛在風(fēng)險(xiǎn)不僅如此，還有在頻頻質(zhì)疑之下，外賣(mài)這個(gè)基本盤(pán)，可能已經(jīng)不太牢靠。

“美團(tuán)平臺(tái)上的商家越賣(mài)越虧，不得不自動(dòng)下架；外賣(mài)騎手收入增長(zhǎng)停滯，越來(lái)越難賺錢(qián)；消費(fèi)者也發(fā)現(xiàn)手中的外賣(mài)，越來(lái)越貴。”一位觀察人士就說(shuō)，即便資本市場(chǎng)如何助推，美團(tuán)股價(jià)如何漲高，這些潛在風(fēng)險(xiǎn)，才是決定美團(tuán)外賣(mài)未來(lái)走向的關(guān)鍵因素。

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